桂圓可益心脾、補氣血，具有很好的滋養補益作用；紅棗常被人們稱為天然維生素丸，具有很好的補氣安神、健脾養胃、延年益壽作用。羊肉益氣補虛、溫中暖下。三者搭配成湯，其滋補潤燥、健胃養脾作用更為顯著，並且還有美容養顏的作用。婆婆也是聽說我一到冬天就手腳冰冷，半夜還會被腳凍醒，於是給我燉了一個月這湯，我真的沒再給凍醒過呢！分享給大家...

主料：羊肉400克

輔料：鹽適量、桂圓10個、紅棗8個、花生仁50克、薑1塊、小蔥2棵

步驟一：準備好食材。並將羊肉泡水，逼出血水，為了去腥味，最少2個小時，中間需換水。

步驟二：羊肉切塊，生薑拍一下，蔥切長段。羊肉入鍋，鍋裏放入1500毫升的冷水。啟動高壓鍋，但是不要完全蓋緊鍋蓋。

步驟三：當鍋內水燒開，打開鍋蓋，撇出浮沫。然後放入薑、蔥段、紅棗、花生、桂圓，完全蓋上鍋蓋。

步驟四：當高壓鍋工作完畢，解壓後，打開鍋蓋，加點調味料，即可享用。

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