胃炎、胃潰瘍，糙米這樣吃，1個月養好老胃病

得了慢性胃炎或其他腸胃病的患者經常會被胃痛、反酸、脹氣及便秘腹瀉困擾，吃藥只能緩解，關鍵還在於日常對胃黏膜的養護。而主食的選擇就成了重中之重。

很多人主張用中藥養胃，但實施起來比較麻煩，好一點的中藥價值連城，非普通家庭能承擔得起的，所以一般患者問我吃什麼養胃時，我通常會向他們推薦一種又營養，又便宜又能長期食用的主食——糙米。

研究表明，糙米中含有很多大米白麵中沒有的特殊營養，能夠幫助胃黏膜細胞生長，日本胃腸專家新穀弘實就在自己的醫學著作《胃腸會說話》中詳細的介紹了糙米對於胃病患者的特殊意義。

糙米中富含優質蛋白和礦物質，其中鈣的含量是大米的2倍，鐵的含量是大米的3倍，維生素是大米的10倍，膳食纖維更高達14倍，能有效改善腸胃功能，促進代謝，凈血排毒。

對於消化性潰瘍及其它胃黏膜損傷，糙米中的鋅、鐵、維生素b更是很好的黏膜修復劑，特殊成分穀維素還具有調節胃液分泌，促進消化的作用。

糙米的好處這麼多，怎麼吃才能使營養有效利用呢？

由於糙米的口感不如細糧軟糯，很多人並不喜歡吃，下麵為大家介紹兩種吃法，以做到物盡其用。

做法：將糙米放入熱鍋幹炒，直至炒成褐色，發出香味；將炒好的糙米放入沸水中悶泡5分鐘，取汁當茶飲用。連喝3天，胃部隱痛、食欲不振、消化不良都會得到很好的改善。

泡茶剩下的糙米加適量糯米或雜糧直接熬粥食用，口感更好，營養更豐富。經常食用對於胃潰瘍、糜爛性胃炎、萎縮性胃炎都有很好的治療作用。

俗話說，一把糙米賽人參，常吃糙米胃不痛，每天吃一點，腸胃不犯病，記得告訴自己的家人和朋友哦！