枸杞子,是傳統的中藥材,自古以來,枸杞子即是補養佳品,被稱爲「卻老子」的它,有著分明的抗變老、補養肝腎、益精明目等多種成效,但如今大部人爲了省勁,都是拿它間接泡水喝。 專家卻說,單純喝枸杞子泡的水,營養並不能都吸收。如果能與其他食材很好的搭配的話,不只可以吸收營養,並且成效更是翻倍的多。先來看看枸杞子都有哪些明顯的功效。 1、延緩變老枸杞子子自古即是補養養人的佳品,有延衰抗老的成效,所以又名「卻老子」。
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枸杞子中的維生素C含量比橙子高,β-胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高,鐵含量比牛排還高。 2、美白養顏關於女人而言,常吃枸杞子還可以起到美白養顏的成效。 3、養肝明目枸杞子性甘、平,歸肝腎經,具有補養肝腎,養肝明目的成效,常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。 原本,枸杞子最佳是幹嚼。用枸杞子泡水或煲湯時,其間的藥效並不能完全表現出來。由於受水溫、浸泡工夫等要素的影響,枸杞子中的藥用成分能釋放到水或湯中就不充分。 幹嚼的話,對枸杞子子中營養成分的吸收會愈加充沛,更有利於表現枸杞子的保健效果。但幹嚼很容易補養過度,再者很多人能夠不習慣那種枸杞的味道。別急,泡水喝也有方法讓枸杞子表現養生成效,那即是泡水時加一物。 枸杞子配一物營養更豐富 枸杞子配龍眼 作用:安神助眠 資料:枸杞子、龍眼肉各20克,葡萄乾50克,蜂蜜20克,菠蘿200克。
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做法:枸杞子、龍眼、葡萄乾、菠蘿用水沖刷乾淨;放入小碗加蜂蜜及適當水,入蒸籠蒸20分鐘即可。 成效:這款茶最出色的成效即是安神助眠,經常有失眠、多夢和心悸疑問的人無妨經常喝,有很好的調理效果。 枸杞子配紅棗 作用:健脾養胃、護肝項目 資料:大棗10克,枸杞子8克。 做法:把大棗放入鍋頂用中火炒10分鐘左右,待大棗的外皮顏色逐步變深即可,倒出放到碟子中,涼透後待用,有多的可用密封的容器先裝起來今後備用。 把涼透的大棗,加上洗凈的枸杞子一齊放入茶壺裡;參與適當的冰糖,然後參與熱水,冰糖的重量可根據自己的口味來放;蓋上茶壺蓋子,約5分鐘左右悶出滋味後即可倒出來喝。
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成效:枸杞子和紅棗均有健脾養胃、護肝項目的成效,二者分配,相輔相成。並且紅棗還有補氣養血的效果,被稱爲「自然維生素丸」。 枸杞子配山藥 作用:降血糖、養脾胃 做法:山藥剝皮洗凈後切成小丁,米洗凈後連同山藥一同倒入鍋中,大火煮沸後放入枸杞子,再換小火慢熬15分鐘左右,待粥變得淡漠,再撒些蔥花和鹽即可。 成效:山藥和枸杞子的補養成效有不少相交的中央,都可強腎固精、降低血糖、養脾護胃。再加之枸杞子平補陽氣的效果,夏季喝還能增強耐寒才幹。 枸杞子配雞蛋 作用:防治老花眼絕配 成效:枸杞子與雞蛋共同煮食,在成效方麵可起到協同效果,可防治中老年人的老花眼,對肝腎短少惹起的頭昏多淚也有用。 枸杞子配山楂 作用:避免動脈硬化 做法:新穎山楂或許是幹山楂片都可以,與枸杞子一同倒入茶杯中,用開水泡15分鐘左右。酸酸的滋味可生津開胃,作爲飲品喝也十分不錯呢。 成效:枸杞子山楂茶最出色的成效即是降脂護血管,關於動脈硬化有肯定的避免效果。 |