說到吃魚，大家的「講究」可多了，比如魚眼能明目、魚頭能補腦、魚皮能美容、魚籽能【壯*陽】......那麼，這些說法是真是假呢？魚這個部位千萬別吃，有劇毒！幾乎吃一個「倒」一個！ 
但是魚身上有個部位，是萬萬不能吃的！！！ 這個部位，比砒霜還毒，絕不能吃！ 這個部位就是魚膽！ 
民間有「魚膽能清熱、涼血、明目」的說法。因此，即使魚膽再苦，不少人也會忍著吞下去。可是，結果呢？每年因吃魚膽而造成悲劇的事例一樁接一樁！ 看到這些新聞，就問你怕不怕？ 實際上，我們平時吃的大多數淡水魚，如青魚、草魚、鱅魚、鯧魚、白鯽等，它們的魚膽中都含有毒性物質。 
這些毒性物質特別耐高溫、還不怕酒精泡。因此，無論是生吞、熟食還是沖酒喝，都可能使人中毒。
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一般魚越大，吞食下去的膽汁就越多，中毒就越嚴重。通常只需
2.5克，就能讓一個成人中毒甚至死亡。可怕的是，一條1-2公斤的魚，膽汁就夠這個量了！中毒後，輕則會噁心、嘔吐、拉肚子，嚴重的可能會導致肝損害、急性腎衰竭，甚至死亡。所以大家千萬不能「以身試膽」哦！ 
最後分享一個小竅門：如果剖魚時不小心把魚膽戳破了，應立即用蘇打水或40度米酒把魚肉擦洗一下，再用清水漂洗乾淨。 實在不放心的話，那就丟掉吧！畢竟生命最可貴嘛！ |