有人曾做過一個形象的實驗，拿塞滿棉花的玻璃罐模擬人的肺部，兩側鏈接吸煙口和抽氣裝置。
一隻一隻煙吸下去，棉花裏沾滿了煙草燃燒後的黑膠狀物質。 煙草中這幾百種的化學物質，其中60多種都與癌症相關，你的肺就一直生活在這樣惡劣的環境中。 廣告－請繼續往下閱讀
中國現有3億吸煙者，二手煙暴露者有 7.4億。 然而，很多煙民並不以為然，還幽默的回一句「趕緊抽支煙壓壓驚」，咱還是不要拿生命開玩笑了。
記住：不吸煙
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25克酒精量=1瓶啤酒、1兩白酒、1杯紅酒。
③ 不空腹喝酒：喝酒前吃些主食、肉類、酸奶等。
3. 胃癌 ❤ 最喜歡你吃太鹹
在胃癌患者身上往往能找到共同點：飲食偏鹹，常年愛吃醃製食品；吃飯沒準點，飢一頓飽一頓；都曾感染過幽門螺桿菌④。
別小看了鹽，高鹽可以說是導致胃癌的第一殺手。
攝入過量的鹽分後，因為食鹽的滲透壓高，對胃黏膜會造成直接影響，導致胃炎、胃潰瘍等疾病。
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而且高鹽的醃製食品，如鹹菜、醃肉等，往往含有亞硝酸鹽，更增加了致癌的可能性。
你每天吃的太鹹，就是給了胃癌可乘之機。
記住：
① 每天每人總攝鹽量別超過6克。
② 少吃醃製食品，如鹽漬的蘿蔔、肉類醃製品等。
③ 少吃高「鈉」加工食品，如火腿腸、話梅等。
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4. 腸癌 ❤ 最喜歡你多吃紅肉
長期進食紅肉，即牛、豬、羊肉、動物內臟等高膽固醇食物，將給腸癌可乘之機，增加患癌風險。
我們在消化紅肉時，產生的膽酸的代謝產物和膽固醇的代謝產物增多，會對大腸黏膜上的腺瘤有強烈刺激。
如果無肉不歡的飲食習慣不改變，經過5年-10年的刺激和發展，大腸黏膜上的腺瘤會發生癌變，最終形成大腸癌④。
記住：
① 不超量：每人每天推薦水產品40-75克、畜禽肉40-75克（烹調前的重量）。
一個手掌心（不包括手指）大小及厚度的肉約50克。
② 紅白搭配：多吃一些魚蝦雞鴨等白肉，少一點牛羊豬等紅肉。
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5. 乳腺癌 ❤ 最喜歡你吃得油膩
高脂肪飲食是乳腺癌的促發「刺激劑」，長期吃的太油膩，可使機體產生大量類雌激素及前列腺素樣物質，它們能夠刺激腫瘤的發生及增長。
而且，吃的油脂太多，還可使機體發胖和免疫功能降低，更給了癌症可乘之機。
記住：
① 少吃油炸食品、奶油、薯片等高油脂食品。
② 每人每天烹調用油量不超過25-30克。
6. 食管癌 ❤ 就喜歡你吃太燙
食管的黏膜柔嫩怕燙，只要食物的溫度超過60℃，它就會被燙傷、脫落，當然你沒有任何不舒服的感覺。
但受傷的食管反覆被燙傷，卻來不及修復，就可能形成食管炎，而在食管黏膜不斷自我修復中，就給了癌細胞可乘之機，在不斷的熱刺激下慢慢發生癌變。
記住：
① 喝水涼一涼：溫白開最好，熱水涼一涼。
② 吃飯別著急：吃飯別著急，剛出鍋的熱菜放放再吃，細嚼慢咽。
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7. 胰腺癌 ❤ 就喜歡你吃得甜
過量攝入甜食會增加胰腺癌發病風險的說法已得到公認，因為吃糖過多會導致胰島素大量分泌，使胰島功能受到損傷，進而增加糖尿病風險，而流行病學資料表明糖尿病與胰腺癌有密切關係。
一般來說，每天如果攝入超過50克的甜食⑦，就可能埋下胰腺癌的潛在隱患，給胰腺癌留下可乘之機。
記住：
① 少喝含糖飲料，如甜汽水、奶茶等。
② 少吃蜜餞、糖果、巧克力等高糖食品。
本文參考資料：①健康時報網《90%的肺癌與吸煙有關 「癌老大」如何早篩早診》，②健康時報網《58%的肝癌是喝酒導致》，③健康時報網《從酗酒到肝癌僅有四步之遙》，④健康時報網《燙鹹肉酒甜！再這麼吃消化道腫瘤找上門》，⑤健康時報網《飲食預防乳腺癌，這9件事兒不可不知》，⑥健康時報網《燙鹹肉酒甜！再這麼吃 消化道腫瘤找上門》，⑦健康時報網《少吃甜食防胰腺癌》
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值班主任：楊小明 本期編輯：任璿
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