這樣的韭菜千萬不能買,農藥殘留太多了......為了家人的健康看看吧! - 开心一刻

這樣的韭菜千萬不能買,農藥殘留太多了......為了家人的健康看看吧!

韭菜 家人 養生保健 | 更新于: 2024-08-13 01:00:00

韭菜有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。韭菜還含有豐富的纖維素,每100克韭菜含


1.5克纖維素,比大蔥和芹菜都高,可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生,同時又能減少對膽固醇的吸收,起到預防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用常見的一種蔬菜,多用來作為餃子餡,炒菜。

但是近年來,毒韭菜也經常出現,造成的惡劣影響不僅僅是使中毒民眾受到傷害,更使得廣大群眾對食品安全的現狀驚恐不已,對於韭菜,更是到瞭望而卻步。

這是一種名叫韭蛆的害蟲專吃韭菜的根莖部,人們為了保護蔬菜採取灌根的方法除掉害蟲,即將高濃度的農藥直接灌注到韭菜的根部,以達到殺死韭蛆的目的。這樣一來,便很容易造成根部的農藥殘留。



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吃了這種韭菜的人便有可能發生有機磷中毒,有機磷攝入過多能夠抑製膽鹼酯酶的活性,典型的癥狀有頭暈、頭痛、言語不清,陣發性抽搐、嘔吐、腹瀉甚至大汗、呼吸中樞麻痹等。

還有那種韭菜看起來很粗很綠很茁壯,很多人就搶著買。其實,這樣的韭菜不能吃。這樣的韭菜用了大量的農藥,添加劑。

買韭菜不要買特別綠的,特別茁壯的,那些都是用了大量的農藥化肥種出來的。



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下次買韭菜時應該挑選顏色不綠,個頭不粗,葉子不厚的,雖然不好看,但是健康。一般的韭菜很細,但是有韭菜的清香。

另外在吃韭菜之前,可以用小蘇打洗一下韭菜,去除農藥效果好!

文章來源: http://sh.qihoo.com/pc/detail?url=http%3A%2F%2Ftoutiao.com%2Fgroup%2F6488076329286631949%2F&check=4a191354cd6adbc7&uid=8dda732b715ba3fec192714316547661&sign=360_edf2f6aa

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