2、虛弱有熱者:古人認為多食蒜會耗散人的氣,同時也耗散人的血,《本草從新》記載「大蒜辛熱有毒,生痰動火,散氣耗血,虛弱有熱的人切勿沾唇」。 所以身體差、氣血虛弱的人要注意。 3、肝病患者:很多人用吃大蒜的方法來預防肝炎,甚至有人在患上肝炎後仍然每天吃大蒜。 這都是不對的。
《本草綱目》記載蒜「久食傷肝損眼」,大蒜性熱,能助火;味辛,剌激性強。 肝有內火者如果食用,肝火會更旺,時間久了當然會造成損傷。 4、脾虛腹瀉患者:生大蒜的的刺激性很強,平常少吃點是可以促消化,但是如果患有非細菌性的腸炎、腹瀉時再吃大蒜,強烈的刺激會使腸黏膜充血、水腫加重,促進滲出,使病情惡化。 5、重病者慎食:蒜屬發物,所謂發物,是指特別容易誘發某些疾病,或加重已發疾病的食物。 食用像大蒜、辣椒等辛辣食品,對得患有重病、或者正在服藥的人來說,很可能出現明顯的副作用,不但可能引發舊病,還可能使藥物失效,或與藥物產生連鎖反應,影響身體健康。
對於不適合吃大蒜的人來說,大蒜是禁用食品;而對於適合吃大蒜的人來說,每天堅持吃大蒜對身體非常好,但是要注意食用量,過多食用會損害眼睛。 |
常吃大蒜有這「12種好處」,但是這「5種人」吃了可能會出大事!
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