癌症是目前最可怕的疾病之一，不過現實中卻有很多食物可以預防癌症，如茭白、芹菜類食物富含纖維，食物進入腸道後，可加快其中食物殘渣的排空速度，縮短食物中有毒物質在腸道內滯留的時間，促進膽汁酸的排泄，對預防大腸癌極為有效。 
還有每天吃1碗菠菜可使患肺癌的幾率至少降低一半。此外，番茄、胡蘿蔔、南瓜、梨和蘋果也都可以預防肺癌的發生。 
有「抗癌第一菜」美譽的菇類，比如菜蘑、口蘑、香菇等，由於含有多糖體類的抗癌活性物質，可以促進抗體形成，使機體對腫瘤產生免疫能力，抑製腫瘤細胞生長，可以抵抗包括淋巴瘤、腸癌等在內的多種癌症，特別是對肝癌病人，很有益處。 
海帶不但含有豐富的維生素E和食物纖維，還含有微量元素碘。
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而科學家認為，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因而常吃海帶有助於預防乳腺癌。癌細胞最怕的這幾種菜，告訴身邊的親人，一輩子不得癌！日本女性乳腺癌發病率低，可能與經常攝入海帶等海藻類食物有關。
這道菜竟然是癌症的「免死金牌」，你在吃嗎皮膚癌「免死金牌」：蘆筍。 
你在吃嗎蘆筍是近年風靡世界餐桌的蔬菜之一，含有豐富的維生素、蘆丁、核酸等成分，對淋巴瘤、膀胱癌、皮膚癌有一定療效。 讓癌又恨又怕幾道菜，告訴身邊的親人，一輩子不得癌！ |