在我們日常生活中每天都離不開廚房 廚房裡鍋碗瓢盆的乾淨衛生是我們最關心的 就拿一塊小小的切菜板來說 每天切菜切魚切肉反反覆復 如何才能保證切菜板的乾淨衛生呢 今天小編就要和大家分享幾個菜板清潔消毒的小妙招 
1.鹽清潔法
先將菜板用洗潔精和水洗凈 在菜板上撒上一層鹽用洗碗海綿反覆擦拭 再用清水洗凈就好了 用鹽清潔後的菜板會更加光亮 
2.白醋水清潔法
切魚切肉後菜板上的腥味很難祛除 白醋有殺菌消毒去異味的作用 將白醋直接噴在菜板上 放在陽光下自然晾乾 再用乾淨的水清洗一遍就好了 
3.雙氧水消毒法
雙氧水絕對是細菌的殺手 它能夠抑製菜板上細菌的擴散 先用白醋將菜板擦乾淨 再把3%的雙氧水噴在菜板上靜置5分鐘 然後用清水沖洗乾淨自然風乾就好了 
4.檸檬去異味
用久了的菜板總是有一股難聞的異味 可以將檸檬切開，直接塗抹整塊菜板 也可以用檸檬汁沖洗菜板效果都不錯 
5.小蘇打+醋深層清潔
菜板刀痕縫隙容易滋生細菌 是時候給菜板來個徹底清潔了 先將小蘇打均勻塗抹要菜板上 然後倒上白醋 用洗碗海綿擦快速擦洗 靜置5分鐘後用清水沖洗乾淨 放入通過處自然風乾就好了 
一般情況下家裡用的砧板要準備三塊 一塊切菜，一塊切生食，一塊切熟食 如果家裡有寶寶最好再準備一塊寶寶專用 究竟該選擇什麼樣的材質好呢 塑料砧板輕便、耐用，但是不耐高溫，容易切出塑料碎末 木板砧板結實耐用，但是容易發黴，滋生細菌 竹砧板強度高，不易磨損，輕便，且有抑菌作用 大家根據個人使用習慣來挑選就好了 來源：高質量生活知識 |