微天津 天津人都喜歡的公眾號 說起熊孩子, 三伏天是個大蒸籠 不僅熱而且悶 弄得人渾身冒汗不說 還食欲不振,吃不下飯 引起食欲不振的原因 一般來說有以下幾點 1.氣溫過高影響攝食中樞 2.活動量小影響身體代謝 3.流失水分過多影響腸胃活動 4.冷食冷飲刺激腸胃影響正常進食雖然有很多解決食欲不振的方法 但在夏季解決食慾問題 關鍵還是在於養胃 養胃誤區 關於養胃 民間倒是有不少「偏方」 比如胃一旦不舒服 就吃白米粥、麵條、生薑…… 但是靠長期吃這些東西真的能養胃嗎? 答案是——未必! 胃和身體其他器官一樣,用進廢退。如果長期吃特別好消化的粥、軟飯、軟麵條,這些「軟食」,胃的消化能力就會退化變差,這只會讓胃更容易出問題。而且很容易造成營養不良,引發一些其他的身體問題。 科學養胃 喝溫水是一個看起來再平常不過的事,但卻是養胃的最佳選擇。30-40度的溫開水,清晨飲用一杯,不僅能幫胃「減負」,還能緩解便秘,降低心腦血管疾病的發病率。
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吃早餐則更是重中之重。調查表明,不吃早餐易引發肝膽病、胃病。一份均衡的早餐中應包含穀類、奶類、肉類、豆製品等等,目的是為了保證充足的營養,為上午的工作、學習提供能量。 情緒控製可能是最不容易的一件事。遇到生活中一些不如意的事,人們往往會大動肝火。
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殊不知情緒起伏對胃的傷害更大,不僅是食欲不振,胃的消化功能也可能因此受損。養生食譜 飲茶養胃 是一個比較傳統的手法 茶的PH值在 5.5-7之間又有促進胃液分泌和腸道蠕動的功效 下麵就為大家推薦幾種開胃茶飲吧 紫蘇蜜茶 藥用價值:紫蘇用於脾胃氣滯、胸悶、嘔惡,不論有無表症,均可應用,都是取其行氣寬中的作用,臨床常與藿香配伍應用。 材料:紫蘇葉20g、蜂蜜適量 做法:將紫蘇葉加入適量水煎煮出味,倒出湯汁冷卻至60°C以下,加入一兩勺匙蜂蜜攪勻,清晨傍晚各飲一杯。 無花果茶 藥用價值:無花果有健胃清腸,消腫解毒之效。治腸炎,痢疾,便秘,痔瘡,喉痛,癰瘡疥癬,利咽喉,開胃驅蟲。
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用於食欲不振,脘腹脹痛。材料:幹無花果、白糖或蜂蜜 做法:將適量幹無花果切成小粒狀,入鍋幹炒至半焦,取出後用沸水沖泡。或清蒸整塊無花果,放入水中與少量蜂蜜沖泡。 橘皮烏梅茶 藥用價值:橘皮性溫,味苦,入肺、肝、脾、胃四經。對脾胃不和,反胃嘔吐,腸道鬱結,便秘等症狀均為有效。
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材料:鮮橘皮20g、烏梅30g。 做法:將橘皮的外表皮洗凈、晾乾,再與烏梅和適量水一同放入砂鍋用大火煮開。後小火煮半小時,保存煮出的湯汁飲品即可,隨餐飲用,味道更加。 大麥茶 藥用價值:大麥茶消溫解毒,健脾瘦身,清熱解暑,去油膩,助消化,還可用於:飲食過度,胸悶腹脹,調中止瀉之功。用於小兒,則可以緩解食積,麵黃肌瘦。
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老年人食少乏力,可用大麥加糖服,益氣健胃的功效。材料:山楂20g、炒熟的大麥50g、白糖適量(視個人口味使用) 做法:將山楂和打麥洗凈,加水入鍋煎煮,之後將湯汁放涼,加入適量白糖調味即可。平日口渴即可隨時飲用。 除了飲茶養胃之外 還要在飲食方麵多加註意 合理的膳食 才是解決養胃問題的鑰匙 山藥排骨湯 營養價值:山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症。 材料:山藥、排骨、蔥、薑、料酒、香葉、鹽、雞精 做法: 1、山藥去皮切大段泡水,清水煮排骨,將血沫撇凈後撈出 2、在高壓鍋中,依次放入排骨、薑片、料酒和香葉,倒入足夠的清水 3、開大火煮開,然後轉小火燜30分鐘 4、放入山藥,大火煮開 5、加鹽、蔥花和雞精調味萵筍肉片 營養價值:萵苣味道清新且略帶苦味,可刺激消化酶分泌,增進食慾。可增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌,從而促進各消化器官的功能。 材料:萵筍、胡蘿蔔、肉、青椒、蔥、薑、鹽、料酒、醬油、雞粉、水澱粉 做法: 1、萵筍、胡蘿、肉、薑切片,辣椒切丁,蔥切段 2、燒熱鍋倒入油,爆香薑片,放入青椒、蔥段翻炒 3、倒入肉片大火翻炒到變白 4、放入適量醬油、料酒、雞粉翻炒 5、加入萵筍、胡蘿蔔炒熟,水澱粉勾芡 6、加鹽調味香菇土雞湯 營養價值:補脾胃、補腎益精、健腦提神,香菇富含多種胺基酸和維生素,並且含有普通蔬菜缺乏的麥淄醇,延緩衰老的同時,還能軟化老廢的角質層,改善因日曬引起的肌膚老化。 材料:土雞1隻、香菇、紅棗、薑片、枸杞、鹽 做法: 1.土雞去內臟,洗凈,切開;生薑去皮切片;紅棗去核;香菇用水浸泡 2.紅棗浸泡十分鐘 3.砂鍋中倒入清水,食材瀝水都全部倒入,煮開之後小火燉1-2小時 4.出鍋前以適量鹽調味即可黑棗山藥黑魚湯 營養價值:黑棗營養豐富,含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素等。黑棗最大的營養價值是在於它含有豐富的膳食纖維與果膠,可以幫助消化和軟便。 材料:黑棗、山藥、黑魚、鹽、枸杞 做法: 1、黑魚洗凈切塊,山藥去皮切片切塊均可 2、山藥和黑棗浸泡在水中 3、鍋熱涼油,放入魚塊煎至金黃色備用 4、鍋中倒入熱開水,依次放入山藥、黑棗和煎好的魚塊,大火熬煮 5、煮至湯變濃白色,加鹽調味,放入枸杞,出鍋五穀粥 營養價值:五穀粥以五穀為基礎,同時適當地加入紅棗、花生、薏米、枸杞等食材。能補中益氣,滋陰潤肺,健脾開胃。適用於氣陰兩虛、厭食乏力、盜汗等症狀。 材料:黑豆、紅花生、燕麥、紅豆、黍米、薏仁米、黑香米、綠豆、黑芝麻 做法: 1、五穀粥淘洗乾淨,浸泡大約15分鐘 2、用電壓力鍋熬製,把淘洗浸泡後的五穀放進鍋內 3、按一定比例加入適量的清水 4、蓋上鍋蓋按煮粥鍵即開始煮粥 5、等到電壓力鍋提示煮熟後即可悶熱煩躁的日子可能還要持續一段時間 這段時間的調養不僅能提振食慾 還能讓胃在夏季過後 仍然保持一個健康的狀態 如果您還有什麼養胃訣竅 還可以在評論區告訴大家哦~ 食療不能代替藥物,如連續幾天胃部不適,一定要儘快就醫。 |