柚子茶最適合現在這個天氣了，自己做蜂蜜柚子茶已經三年了，記不清做了多少次，確實好喝，家人都愛，不僅營養豐富，口感獨特，還有清熱去火，止咳化痰的功效，還能美容養顏，哈哈，優點確實太多了。 蜂蜜柚子茶 
這是昨天做的，吃完火辣辣的毛血旺，再來杯蜂蜜柚子茶，味道清香甜美。 睡前喝杯蜂蜜柚子茶，美容養顏還助睡眠噢。 
柚子一個，我買的有三斤重～ 
先將柚子皮清洗一下，用食鹽反覆搓洗表皮～ 
搓洗乾凈後沖洗，再放進60度左右的水中泡10分鐘，這樣可以去掉柚子表皮的蠟質～ 
將柚子表皮切下，一定要是最表皮哦～ 
柚子皮和柚子肉中間的白色部分也要去掉，千萬不可偷懶哦，否則苦的你想哭。 
這是處理好了的柚子皮～ 
將柚子皮切成細絲，越細越好～ 
切成細絲的柚子皮放入淡鹽水中浸泡30分鐘，去除苦味～ 
這是剝好的柚子肉，撕成小塊～ 切記柚子肉上所有的白色皮都要處理乾凈哦，不然最後口感全毀了 
鍋中燒水燒開～ 
把柚子皮先放進去煮一下，中火大約10分鐘，使柚子皮變軟脫去苦味～ 
煮好的柚子皮撈出來清水沖沖撈碗裏備用～ 
剛才煮柚子皮的水倒掉，重新加水，放適量冰糖煮開～ 先放入柚子皮煮一會～ 
再把柚子肉放進去大火煮開，然後轉小火慢慢煮，大約要一個小時左右 
大概煮到這個程度的時候不要走開哦，不時地攪拌一下，以免糊鍋， 
煮的比較粘稠時就可以關火了 
等晾涼一下，溫熱時倒入蜂蜜攪拌均勻～ 
一個柚子，一瓶蜂蜜，瓶全加進去了，500g，剛好做了保鮮盒一整盒～ 
有瓶子裝瓶子最好，我家沒有就裝保險盒了，放冰箱冷藏3天左右就可以了，時間越久味道越好～ 冰糖和蜂蜜用量可根據個人口味有多增減 就像喵妹說的，每天早上喝一杯，通便美容功效多多 
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