黃豆芽營養豐富，口感好，但是市場上買的豆芽不放心（毒豆芽事件太多了）、口感也不是很好，所以很多朋友會選擇在家發黃豆芽，但是很多人反應說自己發黃豆芽很慢成功率低，而且還有臭臭的味道，感覺很不好。

出現這種問題主要是豆子的質量不行，比如：陳黃豆，但是超市也只有這種豆子買，問題是難不倒吃貨了，有網友發現，黃豆按下麵這3個步驟處理下，不僅可以提高成功率，還沒有爛味，一起來了解下吧！

黃豆露出小尖尖

特別提醒：

①如果你覺得低溫催芽時間太久，也可以常溫催芽。

②不壓重物發豆芽，豆芽菜會又細又長，炒來吃感覺滿口都是豆子，口感不如粗粗壯壯型的好。所以大家記得在上麵壓點東西。

③低溫催芽比較慢，不過可以一次多泡些豆子，或者分批次泡豆子。

④最好不要讓它見光，見光會有點苦。