現在電腦一族，手機黨太多太多了，隨著時間的積累，是不是，老有說腰背酸痛，老中醫推薦，朋友吃了覺得效果不錯，今天推薦出來一碗豬腰湯，他說喝了幾回後，不僅腰背不酸疼了，腸胃不好也獲得了改善，接下去分享一下做法！跟小編一起來學吧。

豬腰，別名是豬腎，香港人稱為豬腰，因器形如古代的銀錠而得名"銀錠盒"。豬腰營養豐富，適宜腎虛之人、腰酸腰痛、盜汗者食用，老年人腎虛耳聾 、耳鳴者也適宜食用，但是血脂偏高者和高膽固醇者忌食。

老公可能因為工作辛苦，總是說自己的腰背酸痛，其實就是身體虛弱，於是我就想弄點營養的湯給老公補一補，四處討教後，一個鄰居的父親是個老中醫，推薦給了我這道豬腰湯！

給大家分享一下做法！

去掉筋膜後打成梳子刀花，然後用清水浸泡半個小時左右，去除淤血雜質。

這就是今天最重要的配角，杜仲。它自身就有補益肝腎、強筋壯骨的功效，與豬腰搭配熬湯更是相輔相成！

枸杞也是好東西，我熬任何的補湯都習慣加一些。

先把豬腰放入砂鍋內，加幾片生薑，加足量的水，大火燒開後撇去浮沫，再加入枸杞，杜仲，紹酒，轉小火燉煮半個小時左右，加食鹽調味後即可出鍋。

出鍋後的豬腰湯，味道鮮美，沒有啥樣的異味，豬腰子吃起來也很嫩，總的來說味道不錯！

這樣燉出來的豬腰湯，有滋補肝腎，強壯筋骨的功效，特別適合平時工作腰酸背痛，四肢乏力的人食用！

豬腰子食用注意事項

適宜人群：

一般人群均可食用

豬肺與豬腰子食物相剋：

豬腰子、豬肺均為寒涼食物，同食傷脾胃。

蘆筍與豬腰子食物相剋

豬腰子、蘆筍均性味寒涼,同食易傷脾胃。

黃豆與豬腰子食物相剋

豬腰子和黃豆共食，會導致人體消化不良。

海帶與豬腰子食物相剋

豬腰子和海帶同食，會導致人體便秘。