肝癌給人的印象是，一旦患上了，就離生命的結束期不遠了。因為肝癌是一個進展速度非常快的癌症，如果中晚期才被發現，缺乏有效的治療手段，很多人得肝癌都是因為經常喜歡吃它，如果你還不戒掉，下一個就可能會找上你。記得別再吃了。

相信很多人從小就接種了很多乙肝疫苗，乙肝是現在很流行的一種病症，為什麼有些人明明注射了乙肝疫苗，被發現時卻是肝癌晚期了呢？

做了一定的預防措施病不代表乙肝病毒不會找上你，病菌無處不在，很多時候就是存在我們常常吃的食物當中。

國際肝癌機構已證實有常見七十種水產品吃法不對有可能導致癌症

在大陸多處地區發現肝吸蟲感染者，典型流行地區包括廣東、廣西、湖南、蘇北、皖北、東北等地。

此外案板、刀具、容器生熟不分也是重要因素。

肝吸蟲病並不是傳染病，但由於和飲食習慣密切相關，因此常常出現一家人都感染的現象。這並不是危言聳聽，被肝吸蟲感染的人，時間久了可能會導致肝膽癌症。

調查發現將近有70種水產品可以感染肝吸蟲。

發現草魚感染率達到75%，胖頭魚感染率87%，三麥穗魚感染率為100%。市場銷售的淡水魚，發現平均感染率17%，其中草魚達到40%，胖頭魚、鯉魚也高於20%，蝦的感染率也達到7%。

其實魚只要煮熟了吃，感染肝吸蟲的病也是極少的。但是有些人飲食習慣趨向於生吃，如經常食用的一種美食生魚片，明知道有寄生蟲感染的風險，但卻還是抵不住美食的誘惑。

有人表示吃生魚片沾芥末能殺死寄生蟲

有些研究表明芥末汁能殺寄生蟲，但需要泡1個小時左右，你能做到嗎?殺死寄生蟲的關鍵在溫度，無論高溫還是低溫，寄生蟲都受不了。

建議喜歡吃水產品的人們還是煮熟了再吃吧，以免得了肝癌。

預防病菌入侵，得加強身體免疫力，如今得癌症的人越來越多。多吃一些抗病毒的食物才是王道。

分享幾樣常見食物，可增強身體免疫能力，降低得癌的風險。

藍莓姬松茸粉

主要原料為姬松茸、針葉櫻桃粉、藍莓粉、麥芽糊精製成，藍莓姬松茸粉營養豐富，其蛋白質組成中包括18種氨基酸，人體的8種必需氨基酸齊全，還含有多種維生素和麥角甾醇。

重要的是，它有抗腫瘤、增強免疫係統的效果，是不可多得的養生食物。

姬松茸——含有纖維質，以幾丁質為主；它能防止病毒和有害物體進入人體危害脆弱的組織，大幅度提高免疫功能。

針葉櫻桃粉——目前種植的植物中維生素Ｃ含量最高的，它能夠防感冒，防壞血病，改善人體抵抗能力。

藍莓粉——具有防止腦神經老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能。

麥芽糊精——主要是起到調味的作用，對抑製癌細胞也有輔助作用。

所以像老人、七歲以上的小孩抵抗力低下，容易生病的可多食用藍莓姬松茸粉，它對肝病病人還能起到一定的治療作用。