黑豆酒 材料:黑豆 300克,米酒 2瓶,玻璃瓶 1個 做法:先將玻璃瓶洗乾凈,晾乾備用。 往玻璃瓶裡麵倒入2瓶米酒,事先將黑豆洗乾凈後曬乾,接著倒入酒罐裡麵,攪拌均勻,務必使黑豆全部泡在米酒裡麵。
接著就密封住酒罐的蓋子,經過2個星期左右就可以舀出飲用。 黑豆茶 材料:青仁黑豆 300克,熱水 適量 做法:將青仁黑豆洗乾凈並晾乾。準備平底鍋不要放油,就倒入黑豆,用小火炒到黑豆的皮裂開,聞到豆香,接著就關火放涼後,裝入密封的玻璃罐中。每次取兩大茶匙的黑豆,大概30毫升左右,放入杯中,加入熱水,浸泡7-10分鐘,就可以當茶飲用了。 蒸黑豆 材料:黑豆 100克,水適量 做法:將黑豆洗乾凈後晾乾,倒入冷開水,直到淹沒黑豆為止,浸泡2小時後,連同泡豆的水一起倒入電鍋,完後外鍋倒入2杯水,蒸30-40分鐘,黑豆熟後就放涼,用保鮮盒裝起來放入冷藏,可以保存5-7天。
這些蒸黑豆可以用來打豆漿、入菜、炒飯、拌麵、煮湯都可以,可以非常方便的吃黑豆減肥。 黑豆的其他小秘方:
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阿嬤教的瘦身秘方「黑豆煮水」喝2周 「54kg瘦到47kg」皮膚白嫩了
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