人們經常說“大蒜是一寶，常吃身體好”大蒜可以有效抑製癌症的發作，具有神奇的防癌和抗癌成效。吃大蒜可以防癌的帖子也在冤家圈刷屏。

你只曉得大蒜洋蔥抗癌，卻不曉得它抗癌勝過大蒜，能排10年毒，它就是南瓜，南瓜又稱矮瓜，飯瓜，倭瓜等，它全身都是寶。

果實即南瓜可以做菜也可以替代糧食食用，南瓜子富含氨基酸，有除濕清熱的成效。南瓜藤也有清熱的作用，南瓜蒂可以醫治牙痛，有安胎的效果。

很多時候經常聽朋友說多吃粗糧好處很多，其中玉米就是我們最常見的粗糧之一， 玉米中含有硒、鎂，可加速體內過氧化物的分解，能抑製癌細胞的生長，玉米還含有較多的纖維素，能促進胃腸蠕動，幫助把有害物質儘快排出體外，防止直腸癌發生。

玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑製致癌物。

姬傘菌提取物含有豐富的硒物質和抑癌物質，抑癌率高達99.4%，對增強人體免疫力，補充特需營養有很好的作用，對多種腫瘤細胞有明顯的抑製作用，如白血病、胃癌、肝癌、食道癌、結腸癌、肺癌、骨癌、乳腺癌、子宮癌、前列腺癌、膀胱癌、腦癌等。

春季也是嫩綠的蠶豆的季節。蠶豆和大豆一樣，都富含大量蛋白質、氨基酸等，特別是其中的賴氨酸含量也很豐富，有調節大腦和神經組織，提高記憶力，防止大腦衰老的作用。

蠶豆還含有豐富的維生素和微量元素，能達到延緩動脈硬化的功效，蠶豆皮膳食纖維含量豐富，能降低膽固醇、促進腸道蠕動，緩解便秘的作用。

豌豆和蠶豆都在春季初長成，新鮮豌豆也和新鮮蠶豆一樣，蛋白質、氨基酸含量豐富。孩子經常食用能促進生長發育，而老人經常使用能防止動脈硬化、提高記憶力等。

新鮮豌豆還有清腸、抗癌的功效。不過，一次不宜吃多，容易引起腹脹。