大家對微波爐的認識 往往只停留在熱剩飯剩菜上 有些朋友乾脆用過幾次就把它打入了冷宮 覺得在家裡既沒什麼用處又十分佔地方 看完此文你一定會對微波爐有個全新的認識 原來這麼多年都冷落了它了 
1.自製炒瓜子
將瓜子放在微波加熱盤上 每次用高火加熱2分鐘 然後翻麵繼續加熱 中間要拿出來嘗一下 直至炒至香脆可口時就可以了 
2.自製鹽水花生
花生放入保鮮盒中加入鹽和八角 加水沒過花生就行 用保鮮膜封口，用牙籤戳一些小洞 每次用高火加熱2分鐘 中途要拿出來嘗一嘗熟的程度 然後調整加熱時間 直至加熱至熟就好了 
3.烘乾芝麻
日常我們要做芝麻餡等食品時 經常會需要把芝麻磨碎了再用 如果用鍋炒火候不太好掌控 其實只要將芝麻放在微波加熱盤上 用中火加熱至完全乾燥 如此處理之後芝麻就能輕鬆磨碎了 
4.快速烤紅薯
將紅薯外皮刷洗乾淨 保留外皮的水分不用擦 直接將紅薯用廚房紙包好 用微波爐高火加熱3分鐘 翻麵再加熱3分鐘 如此烤好的紅薯軟糯香甜十分美味 
5.燒茄子
日常做燒茄子時一般會先油炸 但是這樣油脂太多吃著很膩 其實只要將茄子提前放入微波爐中 用高火加熱大約3分鐘 加熱後的茄子已經變軟了 且其中一部分水已經蒸發掉 如此入鍋簡單一炒 一盤美味的燒茄子就做好了 
6.去除土豆皮
土豆放在微波爐中加熱約30秒 就能輕鬆將皮去掉了 
7.快速泡發海帶
取一個微波容器放入海帶 加水沒過海帶 用微波爐高火加熱約1分鐘 便可將海帶泡軟 
8.快速泡發香菇
幹香菇放入微波容器中 加水沒過香菇 微波爐高火加熱3分鐘 香菇便泡發好了 
9.弄碎大塊冰糖
粘在一起的多晶冰糖要想掰開十分困難 有些朋友乾脆用刀或錘敲 其實完全不必大動幹戈 只要將冰糖用盤子裝好 放在微波爐中火加熱約30秒 聽到冰糖發出劈啪聲時取出 就能輕鬆將其掰開了 
10.使麵糰變軟 剛和好的麵糰非常硬 一般都要餳麵30分鐘以上才能使用 其實只要將麵糰用低火加熱約3分鐘 麵糰就能變軟了 
11.快速發麵 冬季做發麵食品時 由於氣溫低麵糰很難發酵 可將麵糰放入微波爐中 旁邊再放一杯熱水 關上微波爐門，不用啟動 待水涼了之後再換一杯熱水 如此約30分鐘麵糰就能發酵好了 
12.軟化葡萄乾 葡萄乾存放一段時間後就會變硬 只要在葡萄乾上噴上一點白蘭地酒 用微波爐中火加熱30秒即可變軟 
趕緊讓你家微波爐物盡其用吧 這樣一項偉大的發明 可千萬不要再被埋沒啦 該是讓它大顯身手的時候了 | |