灰黴病是茄子、番茄、黃瓜等蔬菜上最主要的也是最讓人頭疼的病害。它是一種真菌性病害，主要危害蔬菜的花、葉和果實，高濕低溫時易發病，嚴重時會導致作物減產甚至絕收。

發生特點

該病害發生早，流行快。大棚蔬菜一般於11月中旬前後定植，11月底番茄、黃瓜苗期灰黴病就開始發生，12月至第二年1月形成灰黴病第一個發病高峰，第二個發病高峰為2月中下旬至三四月份（花果期），主要危害幼果、幼瓜，常導致幼果、幼瓜迅速變軟、萎縮、腐爛，表麵密生灰色黴層。幼果、幼瓜附著在莖上時，能引起莖部腐爛。

灰黴病屬於氣傳病害，可以隨空氣、水流以及農事操作、傷口及衰敗的花葉等方式進行傳播。尤其當植株衰弱、抵抗力低下，灰黴病菌就會乘虛而入，從植株傷口侵入危害植株健康生長。

灰黴病菌是一種腐生菌，喜歡從腐敗的枝葉和花瓣侵入，一般先從植株葉片上先乾枯後返潮的落花上發起進攻，在葉片上形成由邊緣向內部擴展的「V」型病斑，並形成灰色葡萄穗狀黴層。

灰黴病菌的發育適溫是10℃～23℃，最佳濕度在90%以上，32℃以上、4℃以下環境中停止發展。而一般大棚蔬菜的生長溫度在15℃～30℃，同時由於大棚大多採用雙膜覆蓋，棚內濕度高，白天空氣相對濕度可達80%左右，夜間達90%以上，尤其是在冬季和早春時節，如果遇到連陰天或霧霾天氣，棚內濕度基本都在90%以上，非常利於灰黴病菌的大暴發。

防治措施

定植前要清除棚內殘茬及枯枝敗葉；及時摘除病葉、病花、病果和下部黃葉、老葉，摘除後最好使用塑料袋封閉起來帶到室外深埋或燒毀。清理完畢後注意洗手，然後再進行其他植株管理操作，以免人為因素造成病菌傳播。

（1）改進栽培技術，加強田間管理。蔬菜定植後，採用雙壟薄膜、膜下滴灌技術，減少棚內濕度；澆水最好在晴天早晨進行，忌陰雨天澆水；中午溫度達25℃～30℃時，通風降濕，增加二氧化碳，使濕度降低到70%左右。

（2）根據具體情況和品種形態特性，合理密植。施用以腐熟農家肥為主的基肥，增施磷鉀肥，防止偏施氮肥，使植株過密而徒長，影響通風透光，降低植株抗性。

（1）避免接觸過病葉或病果後直接進行整枝打叉操作，減少病菌通過傷口侵入機會。及時去除殘留花瓣和柱頭，避免病菌通過殘留花瓣或柱頭危害植株葉片或果實。

（2）降低沾花時候激素的用量和濃度。激素使用不當，會造成花瓣不脫，即使外麵空氣比較乾燥，但是乾枯的花瓣在萼片和果實中間夾著的部分濕度依然很大，灰黴病菌很容易入侵危害。

（3）低溫高濕是灰黴病暴發的首要條件，在平時的栽培管理過程中要注意養根護葉、合理留果，培育健壯的植株，增強抗逆能力；並時常注意調節棚室內溫濕度，在操作行鋪設稻殼、稻草或秸稈等進行吸濕。