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控製尿酸、防痛風「從嘴開始」,這四類食物,再喜歡也要儘量少碰
尿酸 食物 養生保健

2023-06-22 09:49:43

就在人們忙於和「三高」作鬥爭時,另一種威脅健康的危險因素,正悄然強大起來,就是「第四高」——高尿酸,而且高尿酸已經成為了僅次於糖尿病的第二大代謝類疾病。

高尿酸,是人體內有一種叫做嘌呤的物質,因代謝發生紊亂,致使血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病。

控製尿酸、防痛風「從嘴開始」,這四類食物,再喜歡也要儘量少碰

很多人,對於高尿酸的危害認知,僅限於高尿酸會導致痛風,雖說痛風是「不死的癌症」,但高尿酸的危害,還遠不只此!

高尿酸除了會導致痛風以外,還會對關節和腎臟造成十分嚴重的損害!

調查數據顯示,10%的中國人會有「尿酸高」的情況,而知道自己尿酸高的人卻很少,往往都是通過體檢,或者有併發症(痛風)的時候,才知曉自己尿酸高了!

一般,血液中尿酸含量超過420μmol/L,就定義為高尿酸血症。

很多人,在尿酸剛剛高出正常值的時候,身體沒有什麼「不良症狀」,但是,不管一個人有多健康,只要尿酸超過了 520 μmol / L,就應該進行降尿酸治療。

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那麼,什麼原因導致的高尿酸呢?

主要有以下兩個方麵:


1、機體排泄尿酸減少(主要因素)

遺傳因素:尿酸清除率降低,排泄少。



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後天獲得性因素:藥物(如噻嗪類利尿劑、阿司匹林、環孢素)、代謝性疾病(糖尿病酮症、乳酸中毒、「甲減」、「甲亢」)、高血壓、肥胖等。


2、機體生成尿酸增多

遺傳因素:遺傳性相關酶缺陷導致代謝異常。

後天獲得性因素:飲食因素(高嘌呤食物攝入、飲食果糖含量過高、飲料酒精含量過高)、劇烈運動、血液疾病(骨髓增生異常)、細胞毒性藥物的使用(如化療藥)。

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所以,控製尿酸、防痛風,要「從嘴開始」,儘量做到下麵這兩點,幫助降尿酸!

第一點:控製飲食,減少尿酸生成

飲食中,攝入過多高嘌呤食物,也導致體內尿酸生成過多的原因之一,所以,日常要控製尿酸,從控製飲食開始,是有效方式之一。

下麵這四種食物,再喜歡也要儘量控製,要少吃、莫貪嘴!

控製尿酸、防痛風「從嘴開始」,這四類食物,再喜歡也要儘量少碰

第一類:牛羊肉

因為,高尿酸者病發的原因,是因為嘌呤代謝發生紊亂而導致的,所以,飲食上應該是低嘌呤飲食。



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而牛羊肉這種食物,是屬於高嘌呤食物,而且比較難以消化,熱量非常之高,所以,高尿酸人群應該避吃牛羊肉。

避免吃牛羊肉,不是說不能吃牛羊肉,喜歡吃肉的高尿酸者,最多可以每個月吃一到兩次,而且這些人的主要食物,應該以水果蔬菜為主。

這樣可以減少痛風、高血壓等疾病發生的風險,而且能夠降低血尿酸的含量。

所以,如果你的尿酸高,那麼不論你多喜歡吃牛羊肉,都一定要儘量控製少吃,莫貪嘴!

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第二類:動物的內臟

高尿酸人群,最應該避免的應該是動物的內臟。

因為,動物的內臟中含有一些毒素,是高尿酸人群無法消化或者化解的,所以,動物的內臟他們不能吃。



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第三類:酒水

高尿酸人群不能飲酒。

因為,酒水當中含有的酒精,會使尿酸的排泄受到影響,而且本身高尿酸人群的新陳代謝功能就受到了限製,如果再影響的話,就會誘發痛風的疾病。

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第四類:貝殼類海鮮

貝殼類海鮮中,嘌呤含量均較高,是海鮮中嘌呤含量最高的食物,儘量避免食用。

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第二點:多喝水,促進尿酸排泄

日常多喝水,可促進尿酸的排泄,是有效降低尿酸的方法之一。

正常情況下,建議,尿酸偏高者,每天飲水不應少於2500ml,促進排尿,可以有效的降低尿酸在體內的滯留。



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在喝水的時候,加點可以促進尿酸排出的小植物,一起泡杯茶飲,排尿酸效果加倍!

如,用菊苣根、梔子、葛根、蒲公英根、百合、桑葉、茯苓,全部碾碎,做成茯苓菊苣梔子茶包,每次取一包,熱水沖泡3-5分鐘,代茶飲即可!

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菊苣根,是藥食兩用的植物,其所含有的糖類、有機酸類、生物鹼類、三萜類、倍半萜類和香豆素等,對於降尿酸的醫學作用明顯,具有綜合調節身體代謝的功能,可明顯改善由高嘌呤飲食引發的高尿酸血症及腹型肥胖,減少痛風發作次數,同時降血脂,調節身體代謝。

梔子中富含的梔子苷,可通過促進尿酸排泄,降低高尿酸血症者的血清尿酸水平。

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葛根提取物具有降低痛風性關節炎關節腫脹的作用,葛根提取物能明顯抑製痛風性關節炎,對於炎症細胞水平的抑製作用明確,同時具有降尿酸和修護脾、腎的作用。

百合有利尿作用,並且其含有的秋水仙鹼可以降尿酸。

桑葉,蒲公英根、茯苓均有利尿、消腫、解毒提高機體免疫力等作用。



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這幾種小植物搭配在一起,泡水喝,有助於體內尿酸的排出!

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此外,尿酸高者,運動也有「講究」

很多人都知道,想要健康,就要「管住嘴、邁開腿」,但是這個「邁開腿」對於尿酸高者,也是有一定的「時段講究」的!

如果,尿酸高導致的痛風急性發作,關節腫痛的時候,是需要休息,避免過度運動鍛鍊的。等到痛風發作得到控製後,關節無腫痛時,才能夠適當鍛鍊。

平時也需要避免關節勞損,比如上樓梯、爬山等運動會導致膝關節軟骨退化,受損關節更容易發生尿酸沉積。

還要避免劇烈的運動,因為劇烈運動後,肌肉會產生乳酸,經過代謝生成尿酸,而且運動後出汗多,補充水分不夠或者尿量減少,都會減少尿酸排泄,導致痛風發作。

因此,尿酸高者,宜選擇溫和的運動,並隨時補充所需水分,才能有效預防痛風發作。

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