煮過濃湯的鍋子，如果沒有好好攪拌，及持續燒煮，很容易留下黑褐色的燒焦痕跡，非常難清洗，善用食材的或其殘留果皮，會讓清洗鍋子更輕鬆！ 對付鍋子的焦痕時，取洋蔥皮或數片洋蔥放入鍋內，注入水，水要足以浸到有焦痕的範圍，然後以小火煮半小時，再把水倒掉，在鍋子仍有餘溫時開始刷洗，注意要用不傷及鍋子材質的清洗工具，有助於清洗焦痕，另外如果鍋子有長年使用留下的黑斑或髒汙，取蘋果皮，需要一顆完整的數量，同樣注水並放到鍋內煮沸，並倒水後開始刷洗，也能除掉黑汙斑。 鍋子這樣刷一點都不費力天然材料當清潔劑，天然環保又省錢，馬鈴薯、洋蔥、檸檬、白醋、小蘇打都非常好用。 鍋具水漬清洗妙招 鍋具清洗完後如果沒有擦乾放久了除了會生鏽斑外，也會產生水漬，久了可就不好清除，這時候可以使用天然的材料來去除水漬，簡單又環保。 
妙招1 清洗器具：馬鈴薯、水 清洗方法：
1. 馬鈴薯洗淨後削皮，只取馬鈴薯皮備用。
2. 將馬鈴薯皮放入裝了水的鍋子鍾中，以中火將水煮沸。
3. 將火觀調放置冷卻但仍有是溫水時，再以刷子或菜瓜布清清刷洗即可。
| sponsored ads | | | | sponsored ads |
註：此方式也可以使用在茶壺或茶杯留下的茶漬。 
妙招2 清洗器具：檸檬或醋 清洗方法：
1. 將檸檬切半擠出汁。
2. 將檸檬汁倒入有水漬的部份上。
3. 直接用刷子或海綿輕輕刷洗，再用清水洗淨後擦拭乾淨即可。註：清洗後務必擦乾，否則風乾後水漬會再出現。 鍋具沾黏清洗妙招 有些食材像是魚、糯米或是有膠質的食材，在烹調後難免會沾在鍋面，這時可以先泡清水，再清清刷洗，如果還有些許沾黏，再以下面的方式清洗就行了。
| sponsored ads | | | | sponsored ads |
清洗器具：食用油、軟布 清洗方法：
1. 先在沾黏物上到上少許的食用油，稍微靜置一下，讓油分滲入其中。
2. 輕輕以軟布擦式沾黏物，再以清水洗淨即可。
各位有洗鍋子秘訣嗎？歡迎留言交流。 |