南瓜藤的功效與作用 中醫認為，南瓜藤味甘苦，性微寒，無毒。 入肝、脾二經。清肺，和胃，通絡。治肺結核低熱，胃痛，月經不調，燙傷。
1.治泌尿結石
南瓜藤治療泌尿係統結石有一定的作用，對於細小的穩定型結石，不妨一試，畢竟南瓜藤無毒。
| sponsored ads | | | | sponsored ads |
2.治虛勞內熱
南瓜藤汁對治療虛勞內熱有效。南瓜藤味甘苦，性微寒，無毒。有清肺、和胃、通絡之功效。 可治肺結核低熱、咳嗽、扁桃體發炎、雙目視物不清、腸熱便秘等。 
3.治高血壓
對肝陽上亢導致的高血壓有一定效果。對於肥胖導致的高血壓，減肥即可。其他類型的高血壓請遵醫囑。
4.戒煙
適量南瓜藤洗凈切碎，搗爛取汁，加紅糖適量，開水沖後代茶飲。 或者幹南瓜藤適量，煎一碗湯加適量紅糖一次服。能安定神經除掉尼古丁。
| sponsored ads | | | | sponsored ads |
不過要堅持住。
南瓜藤的治病方
1.治虛勞內熱：秋後南瓜藤，齊根剪斷，插瓶內，取汁服。
2.治胃痛：南瓜藤汁，沖紅酒服。
3.治各種燙傷：南瓜藤汁塗傷處，一天數次。
南瓜藤的食用方法 
清炒南瓜藤 做法：
1、南瓜藤處理乾淨，葉片撕下，將藤上的絨毛撕掉，老莖去掉，藤上的須可保留;
2、用水清洗乾淨，掰成小段。
| sponsored ads | | | | sponsored ads |
葉片一邊用水沖洗，一邊輕輕揉搓去掉絨毛。蒜切片，朝天椒切丁;
3、鍋燒熱後倒入油，下蒜片和朝天椒丁爆香;
4、隨後倒入南瓜藤和葉，不斷翻炒;
5、炒至藤和葉均變軟斷生，調入鹽和少許胡椒粉炒勻即可。
筍乾炒南瓜藤 做法：
1、筍乾事先用水泡一下，切短。南瓜藤去掉經絡，切短;
2、起鍋，放油，入南瓜藤炒，不斷翻炒;
3、加入筍乾，一起翻炒;
4、最後稍稍加點水，炒熟。
上湯南瓜苗 做法：
1、南瓜藤撕去老筋摘小段，用開水燙兩分鐘撈起放容器裏備用;
2、炒鍋放油，油熱放入蒜片，生薑片，炒香至表麵微黃;
3、加入清水一碗(若有高湯最好)，中間再加入皮蛋塊(還可以加火腿腸之類的)，煮三分鐘左右即可起鍋。是不是今天才知道，原來南瓜全身都是寶，小小南瓜苗竟然有這麼多好處，趕緊來一盤吧。漲知識啦！！ |