每年到了青梅收成的時候，我都會第一時間在網上訂一箱。

青梅的收成期很短，大約只有2周左右。

青梅的好處大家應該都知道，它的排毒功效尤為顯著，所以深受減肥美眉的喜愛，因為減肥先排毒嘛！

青梅中含有豐富的有機酸，有可以提高肝臟的解毒作用，且能預防脂肪沉澱在肝臟內，保護肝臟。

梅子中的兒茶酸能促進腸道的蠕動，有效地消除便秘。

人體的肝、腎功能正常，二便通暢，有毒、有害物質能及時排出體外，女性才能煥發出動人的光彩。

【梅酒：排毒養顏的聖器】

青梅洗乾淨，泡入放了30克鹽的水裡10分鐘

（事先把泡酒的容器用開水燙過晾乾，最好能太陽底下曬幾小時消毒。

或者直接用75度的白酒擦拭消毒。

放進容器裡，四分之三就行了，剩下的地方放冰糖，（冰糖分兩次加，第一次的泡一天融化以後再加剩下的）。

最後把酒緩緩注入，圖裡是五斤梅和五斤酒。

後來弄成四斤梅四斤酒，十斤裝的瓶子才剛剛合適。

注意：不能放太滿，八九分就行，泡的過程會漲瓶。

放完糖用透明膠密封，等三個月就能喝到美味的梅酒啦。

我做了兩種，小瓶的是用刀壓過去了核的，果肉和酒直接接觸。

兩個星期可以喝，我心急，就泡了瓶去核的，另外一瓶就慢慢等了。

凈血、解毒、殺菌是保持人體自身健康的三大要素，而青梅全都有了。

青梅酒具有減肥功效這是得到證實的！

有網友一月瘦了十多斤，它能夠排毒通便，將食物中的有害成分都是通過肝代謝、腎排泄，睡前喝一杯，醒來排宿便，想減肥可以試試。