洗豬肚只需簡單幾步，洗得特乾淨，10分鐘輕鬆搞定！

豬肚的營養美味令人垂涎。但是新鮮豬肚裡充滿了粘液和雜質。如何快速又省力地清洗豬肚呢？ 今天來分享一下我平時的做法。

洗豬肚需用：麵粉、食用油各適量 做法： 1，將豬肚翻麵，將內壁翻出；

2，用清水沖洗後，用刀將表麵的粘液輕輕刮除大部分；

3，加入適量麵粉，用手輕輕抓揉幾分鐘；

4，這樣可以將粘液進一步去除，再用清水沖洗乾淨；

5，倒入少量食用油，繼續抓揉幾分鐘後清洗；這一步可以去掉腥臭的味道；

6，不喜油膩，可將內壁的脂肪刮除，也可不刮；

7，將豬肚翻麵後再略抓揉清洗即可；

8，豬肚聞起來沒有異味，泡在水裡，水很清澈，證明豬肚已洗乾淨。

附贈：清燉土雞豬肚湯的做法

清燉土雞豬肚湯的做法

豆果美食　2018-04-01 13:19:30

豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分。

By 莎婭琪琪

用料

豬肚 一個

土雞 150克

香菇 150克

山藥 一根

大蔥 一節

花椒 適量

生薑 一塊

料酒 適量

澱粉 適量

檸檬汁 適量

做法步驟

10、再放入香菇和山藥小火燉一個小時即可。

11、裝入湯碗，撒上蔥花即可食用。

12、營養豐富！

13、味道鮮美！

via：豆果美食

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