洗豬肚只需簡單幾步，洗得特乾淨，10分鐘輕鬆搞定！ 
豬肚的營養美味令人垂涎。但是新鮮豬肚裡充滿了粘液和雜質。如何快速又省力地清洗豬肚呢？ 今天來分享一下我平時的做法。 
洗豬肚需用：麵粉、食用油各適量 做法： 1，將豬肚翻麵，將內壁翻出； 
2，用清水沖洗後，用刀將表麵的粘液輕輕刮除大部分； 
3，加入適量麵粉，用手輕輕抓揉幾分鐘； 
4，這樣可以將粘液進一步去除，再用清水沖洗乾淨； 
5，倒入少量食用油，繼續抓揉幾分鐘後清洗；這一步可以去掉腥臭的味道； 
6，不喜油膩，可將內壁的脂肪刮除，也可不刮； 
7，將豬肚翻麵後再略抓揉清洗即可； 
8，豬肚聞起來沒有異味，泡在水裡，水很清澈，證明豬肚已洗乾淨。 
附贈：清燉土雞豬肚湯的做法 清燉土雞豬肚湯的做法 豆果美食 2018-04-01 13:19:30 
豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分。
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和土雞一起燉湯，既營養味道又鮮美！By 莎婭琪琪 用料豬肚 一個 土雞 150克 香菇 150克 山藥 一根 大蔥 一節 花椒 適量 生薑 一塊 料酒 適量 澱粉 適量 檸檬汁 適量 做法步驟
1、準備材料如圖。
2、豬肚加入適量澱粉、檸檬汁和料酒多次清洗乾淨。
3、將豬肚和雞肉焯水。
4、取一段大蔥，生薑拍扁。
5、香菇切成塊。
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6、將焯水的豬肚和雞肉再次清洗乾淨。
7、將豬肚切成細條。
8、山藥切滾刀塊。
9、砂鍋倒入清水，將豬肚、雞肉、生薑、大蔥、花椒全部放入煮開轉小火燉一小時。
10、再放入香菇和山藥小火燉一個小時即可。
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11、裝入湯碗，撒上蔥花即可食用。 
12、營養豐富！ 
13、味道鮮美！ via：豆果美食 via 文章來源: https://m.baidu.com/feed/data/landingpage?s_type=news&dsp=wise&nid=10986224423420024882&n_type=&p_from=4 |