每天清潔的筷子真的是乾淨的嗎?日常生活中有很多類似洗筷子的小細節,大多數時候我們不怎麼關注,也很少過腦子想一想，如何清理筷子才能乾淨，筷子用久了易致癌呢?

很多人洗筷子習慣抓著一把筷子用洗潔精猛搓幾下，然後用清水衝洗，這非常容易破壞筷子外的保護層，使筷子的表麵變得粗糙，產生許多細小的凹槽、裂紋，使致病微生物殘留，容易滋生各種黴菌，輕者可能導致感染性腹瀉，嚴重者會致癌。

正確的清洗方法是，把筷子分雙清洗，不要用力搓，即便是家庭使用的筷子，也最好做到專人專用。如果是耐高溫的木質、樹脂或塑料筷子，清洗乾淨後也可以放在微波爐內轉3分鍾，同樣可以達到殺菌的目的。

準備一塊專用的擦筷子布，每次清洗後將筷子擦拭乾淨，然後放在碗架上散開晾乾，最好能定期消毒。最後把筷子頭朝上放進豎立放置的筷籠中。

筷子應該如何清洗

很多家庭洗筷子只是隨便搓洗一下就好，正確的清洗方式應該是將筷子先用清潔劑泡一小會兒，然後再衝洗。衝洗過程中大頭應朝上，在漂洗完成後，最好用清潔的乾布擦拭，也可以放在家庭消毒櫃中濾水、消毒。

筷子應該怎麼放置?

如果筷子在長期儲存過程中衛生不達標，還會存留金黃色葡萄球菌、大腸杆菌等，抵抗力弱的人使用後可能導致感染性腹瀉、嘔吐等。專家建議：最安全的方法是，筷子偏小的那頭朝上，這樣有利於水分蒸發。筷子橫著放，不利於排水，更容易發黴。另外，筷子筒要置於陰涼通風處，最好每周清洗消毒一次，筷子筒底部要有濾水功能，最好配個盤子接水。

筷子用久了會讓你得肝癌?

筷子會致癌?這個說法源自央視的一份調查報道，這份報導，超期使用的筷子會滋生各種黴菌，輕者可能導致感染性腹瀉、嘔吐等疾病，嚴重發黴的筷子則會滋生黃曲黴素。黃曲黴素已經被廣泛認定可誘發肝癌。

用久了的筷子和黃曲黴素的關係並不是太大，主要是容易滋生各種細菌。