大蒜擁有許多能促進改善疾病的特性，是廣受人們歡迎的料理香料之一。根據《1 Million Health Tips》網站的報導，食用大蒜的方式有很多，其中一項最有效的方式就是將它打汁食用。
材料：
做法：
- 大蒜剝皮
- 將剝皮大蒜放入食物處理機中混合直到呈現糊狀
- 將大蒜糊用細網篩過濾
- 用湯匙按壓，讓大蒜汁滴入碗中
- 使用咖啡過濾器過濾大蒜汁
- 裝瓶保存，放進冰箱冷藏備用
食用方法：
- 直接食用大蒜汁或是結合蔬菜、水果食用
- 將大蒜汁代替新鮮大蒜使用於料理中
大蒜汁對健康的好處：
為了有效控製哮喘，可將幾滴大蒜汁、1匙生蜂蜜和1杯水混合飲用。
飲用大蒜汁有助於減少動脈的收縮、硬化和增厚。
將大蒜汁與1杯石榴汁、熱水混合可以幫助治療喉嚨痛和咳嗽。
若有掉髮、禿頭問題，可使用大蒜汁敷在禿斑處，待它自然乾燥。
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每天重複2次，在幾天內就能看到成效。用大蒜汁塗抹在蚊蟲叮咬的部位，可以舒緩搔癢、疼痛感。
在1杯溫牛奶中加入幾滴大蒜汁，每天早上飲用，可以幫助改善女性不孕問題。
用大蒜汁敷臉，等待5分鐘後以水洗淨，是一種對付痘痘和粉刺非常有用的天然療法。