成功有很多種，但長壽是其中難度係數最高的一種，歷代帝皇坐擁天下，掌萬人生死，唯獨搞不定長生之術。

宋美齡是難得一見的大贏家，她經歷了兩次的乳腺癌手術、切除過膽結石、血壓也一度不穩，但她仍活到106歲（1897-2003），跨越3個世紀，堪稱奇跡。但其實宋美齡的長壽經並不複雜，和金錢無關，只要有心，人人做得到。

▲宋美齡。

黃金配餐

堅持吃健康的早餐，是宋美齡的長壽秘訣之一。

晚年早餐：檸檬水+燕麥粥

據宋美齡的身邊人介紹，宋美齡在晚年堅持吃十分簡單的早餐：一杯檸檬水，一碗燕麥粥。

廣州中醫藥大學一附院皮膚科主任查旭山介紹，鮮檸檬泡的水維生素C含量極為豐富，是美容的佳品。它能防止和消除皮膚色素沉著，起到美白的作用。經常飲用還能夠提高免疫力，預防感冒。

而燕麥中含有可溶性膳食纖維，可以降低膽固醇，防止甘油三酯的形成。有研究報告顯示，高脂血症患者每人每天食用約50克燕麥，持續9個月後，血漿甘油三酯水平顯著降低。

一、燕麥粥=長壽粥

英國《每日郵報》曾刊登了一篇文章，名為《為什麼粥是超級食物》，強調喝燕麥粥有助降低血脂，減少心臟病風險。中國科學院院士，著名中西醫結合內、心腦血管科專家，第二屆國醫大師陳可冀也曾建議，早餐應該喝燕麥粥。

那麼多選擇，為什麼偏偏是燕麥呢？因為燕麥中的β-葡聚糖能殺滅肉瘤細胞、黑色素細胞等惡性細胞，對肝癌，乳腺癌的抑製率可與抗癌藥物比肩，且無任何毒副作用。且燕麥還能降低人體中的膽固醇，預防心腦血管疾病、還能降糖、通便、補鈣，總之是延年益壽的佳品。

在美國《時代》雜誌評選的「全球十大健康食物」中燕麥位列第五，是唯一上榜的穀類。2015年初發表在《美國醫學會雜誌內科醫學》上的研究指出，每天食用約28克的全穀物，約等同於1小碗的燕麥粥，整體死亡率就能降低5%，心臟病死亡率更可減少9%！

燕麥小米粥

材料：

燕麥100克、小米100克、枸杞適量。

做法：

煮15分鐘後，加入小米，攪勻，注意攪拌，煮熟後，加入適量枸杞，關火，燜10分鐘後可食。

功效：

燕麥裏加點小米，做成燕麥小米粥，喝起來清香綿柔，還有安神助眠、降脂降糖、養胃潤肺的效果。加入少量枸杞，能養肝、滋腎、潤肺，食療效果更好。

二、最愛菠菜、西芹、牛奶

宋美齡在飲食上花過許多心思，她非常注重飲食質量，少食多餐。每餐兩葷、兩素，每天必須就5次餐，每一次進餐也只吃五分飽，即使再喜歡吃的食物，也絕不貪食。

宋美齡一度患上了低血壓。醫官多次為她服用了升壓藥物，然而她的血壓卻出現了持續不穩的狀態，這樣的情況後來就在宋美齡食用牛奶的過程中自然而然地消失了，此後，幾乎每天三餐之前宋美齡都要飲一小碗牛奶。

菠菜是宋美齡每餐必吃的，她還非常喜歡吃西芹，有一陣子，她幾乎每頓飯都要吃西芹肉絲。

菠菜含鈣量超過含磷量，吃菠菜可以彌補某些含磷量比含鈣量多的食品的缺陷，如雞蛋、魚、豆類等，比較適合腎功能不全的人。

西芹就是芹菜。中老年人多吃芹菜，能幫助預防心腦血管疾病和神經衰弱。芹菜可生食涼拌、葷素炒食，還可以做湯、做餡等，宜將葉和莖同吃。

三大金方

除了吃，宋美齡還有三個生活習慣都值得咱們中老年朋友們借鑒。

宋美齡生前的侍衛鍾愛民認為，「老夫人」長壽的秘訣是「不留氣」，想發脾氣的時候就發出來。老年人有了不順心的事兒，一定不要憋在心裡，找到合適的途徑發泄出來，才是長壽之道。

老人壓抑自己的情緒而導致抑鬱、引發多種疾病。而如果長期處於壓抑的狀態下，老年人還會出現免疫係統失調、植物神經紊亂、內分泌失調等，為很多疾病埋下隱患。

宋美齡始終保持冰肌玉膚，肌膚如大理石般光澤潔凈，原因之一就是她堅持天天按摩。每天午睡前或晚上臨睡前，兩名護士輪流為她按摩。

雖然我們沒有貼身的護士，但是自己可以給自己按摩，也可以愛人之間相互按摩。

閱讀書刊是宋美齡長年的習慣。她每天必翻閱紐約各大英文報紙。空閑時就畫國畫、寫毛筆字。因為研習繪畫必須精神集中，雜念盡除，心平氣和，神意安穩，意力並施，使全身血氣通暢，體內各部分機能都得到調整，大腦的神經係統獲得平衡，有效地促進血液循環和新陳代謝。