「果中藍鑽」藍莓「一天一蘋果，醫生遠離我」這不一定正確。嚴格來說，藍莓才是真正能讓醫生遠離你我的秘密武器。根據國外健康網站「Prevention」，研究指出，這顆晶瑩剔透的小玩意，卻天生有著能夠讓血壓降低的大功效。 《營養消化學院期刊》(Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics)指出，更年期後若患有高血壓的女性，每日攝取一份新鮮藍莓的營養量，血壓的收縮壓會下降百分之五、舒張壓會下降百分之六，並且會增加七成的血液中一氧化氮濃度，可以促進血液循環。另一個《PLoS one》期刊的研究也指出，食用藍莓可以降低身體的發炎反應，並可以自然壓低血壓。
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在兩份期刊裡，科學家都找到了藍莓之所以有如此效果，在於含有大量的花青素──可以增加血液中的一氧化氮，並且降低發炎反應。但我們也不用從此終日抱著藍莓嗑，一天只要一杯超簡單「香莓優格飲」，藍莓的花青素與香蕉的鉀質、益生菌「雙果合璧」，就能達到降血壓、抗發炎的目的！ 所需材料藍莓250克 香蕉1根 無糖優格1杯 菠菜250克 製作步驟：將所有材料倒入果汁機攪拌至均勻，倒出後即可享用您專屬的「香莓優格飲」！ | 香莓優格飲 營養標示(份) | | 熱量 | 153卡 | | 蛋白質 | 7克 | | 醣類 | 32克 | | 纖維素 | 4克 | | 糖類 | 22克 | | 脂肪 |
0.5克(飽和脂肪0克)
| | 鈉 | 110毫克 | 原文出自http://www.prevention.com/food/food-remedies/smoothie-recipe-lowers-blood-pressure-naturally?utm_source=prevention.com&utm_medium=Outbrain&utm_content=listiclefooter |