辣木又稱鼓槌樹。辣木籽為辣木樹的種子，其在降低血脂、血壓，減肥瘦身，調節腸胃，護肝解酒，增強人體免疫力方麵都具有顯著療效。那麼辣木籽怎麼吃才正確呢？

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1、辣木籽剝外殼食內子，剛開始食用最好一天食用一至三次，一次二至四粒，一星期後再依個人體質加減。食用辣木籽要咬碎後，以300cc以上的開水服用，服用後不久即可感覺到滿口甘甜

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2.常健康的身體吃辣木籽是純甘甜味的，如果有偏向以下的五種味道即知症狀所在。

入口五味辨症:苦(肝功能受損)，酸(心臟小腸虛弱)，澀(肺脾腸失衡)嘔(腦神經及體弱)，腥(腎臟膀胱虧虛)。

3排毒減肥促進代謝的食用方法。先喝一口後，吃一至三粒後再喝多量的水，肝功能代謝不正常的人，第一次吃辣木籽，口感會偏苦，食用後喝500CC溫開水，一至兩個月後，有強肝、改善睡眠、增強免疫力及記憶力、加速代謝、排毒、減肥等功效。

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4.皮膚疾患的食用方法。皮膚過敏，香港腳，濕疹，富貴手，皮膚莫名癢等。辣木籽可含殼一起吃。早上 中午空腹吃2~3粒，依輕、重情況增減用量)。

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5. 解酒的食用方法喝酒前30~15分鐘，食用辣木籽4~5粒，直接嚼碎吞服，同時飲水約300毫升。

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6.在吃完大蒜 臭豆腐或口臭，吃辣木籽1~2粒後喝水即可除異味，可含殼一起吃。

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