不少饕客為了追求食物本身的原味與鮮度，紛紛會以生吃的方式淺嘗，就好比說吃生魚片、生牛肉一般。

日前在雲南有名23歲的女子婷婷(化名)，在近期之內出現了頭痛、大腿痛的癥狀，後來這些不明的疼痛還蔓延至全身各個部位，有時情況更惡劣的時候甚至還會讓眼睛痛到不停的流淚。

不料所有的檢查結果一出爐，馬上嚇壞了一旁看X光片的醫護人員，就連行醫多年的主治醫生都驚訝連連：簡直太不可思議了！原來從各種的各種影像檢查資料來看，眼球後方、大腿、腹壁、背部肌肉多個地方都長滿了寄生蟲，就連舌頭、臉部肌肉也有感染。

▼畫麵上布滿的白點，就是感染的寄生蟲。

在醫生仔細詢問病患是否有吃到不整潔的食物以後，才發現到婷婷所屬的村落常常會在過年過節的時刻殺豬來慶祝，尤其每每總是把最嫩的肉放進酌料裏拌一拌生吃，這一吃讓婷婷吃了有10年之久。

其實當少量的寄生蟲吃進體內後，會被胃酸破壞殆盡，對人體沒有什幺危害情形發生。

所以這也是為什幺我們常常在現實生活中聽到醫生諄諄教誨說：烹調食物時記得要煮熟！這是因為大多數的海鮮、肉類食品裡頭帶有的寄生蟲都是屬於蛋白質，只要經過高溫的烹調煮熟，可把寄生蟲全都有效殺光光，防止人體受寄生蟲感染。

分享出去，提醒身旁愛吃生肉料理的人必須小心注意，最好最健康的還是乖乖把食物煮熟，這樣也吃得比較安心自在！