沒有吃進夠多的卡路裏，身體會轉化其他資源變成能量，並緩速新陳代謝，而這個現象常常發生在女性身上。 正常來說，控製飲食者必須了解他們的RMR(靜止代謝率)。你可以使用線上的免費計算器（ex:http://www.bodybuilding.com/fun/calrmr.htm?awid=6277&awclickid=85386&awsubid=ivoysknxyz010twg029m0）來取得你的估計值，或是實際測試你的確切數據，通常大部分的健身房都可以幫你測量。 就算你不知道RMR是什麼也沒關係，因為攝取不夠卡路裏的徵兆非常淺顯易懂。 當我們一直感到疲憊或常常生病，都是攝取太少的指標。
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數年來，飲食學家一直聲稱卡路裏就是卡路裏，但結果卻通常不是那麼準確。
一項研究指出，吃了許多澱粉、含糖食品像是汽水、薯片等比起那些沒吃的人平均多了好幾公斤，就算他們都控製了一天所攝取的卡路裏量也一樣。
所以說，蛋糕500g的卡路裏跟健康食物的500g卡路裏是大不相同的。
澱粉和糖會快速的轉化成脂肪，尤其是對於不常運動的人。你必須攝取的是來自瘦蛋白、蔬果等健康的脂防。
3.你的運動一成不變
當然，任何運動都比沒運動好。然而只要時間一久，你的身體就會習慣你的運動模式。
當你的運動起來越來越輕鬆，就代表燃燒的卡路裏越來越少了。
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所以可能一開始的某項運動讓你瘦了5公斤，但卻對剩下的5公斤沒有幫助。
相關文章：http://healthylives.tw/article/2357
專家建議在一週中至少加入一次速度訓練，替換運動會讓你的訓練更具有挑戰性，也才能燃燒更多卡路裏。
事實證明高強度間歇運動可以在運動過後繼續燃燒卡路裏，也稱為EPOC（運動後過耗氧量），EPOC就是指當你把體能推到極限時你會在運動後持續使用更多的氧氣，並燃燒卡路裏。更有研究指出，年輕女性在做完高強度間歇運動後，比起了一般運動的人減掉了更多的肥肉。
4.拿健身當作吃的藉口
許多人高估自己在運動後所燃燒的卡路裏量，而問題不是出在「少燃燒的量」，而是因為高估而多吃的量或是把健身當作吃更多的藉口。
這不僅會白白浪費你的努力，甚至還會增重。
運動除了減肥外還有太多好處，所以還是要運動，但千萬別以為做完運動就可以「口無遮攔」～
5.你忽略了整體的健康性
吃跟運動都是保持健康的不二法門，但像是睡眠、水分等等也是非常重要的。
缺水會讓新陳代謝慢下來，所以建議女性一天至少喝3000cc的水、男性4000，並隨著運動量調整。
而且喝水會有飽足感，會幫助你遠離冰箱。
研究指出，12週每天在每餐前喝500cc的水，比起了用「視覺飽足法」的人多減掉了1公斤，並且回歸到了正常的卡路裏攝取量。
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睡眠看似是減重的敵人，但其實不然，還非常重要！
睡眠不足和增胖是有密切關係的，大腦會在缺乏睡眠時對甜、鹹品的反應有所不同，並讓我們對他們產生欲望。
6.你拚過了頭
最常見的錯誤就是許多人在控製飲食時，早上攝取太少卡路裏所以變得飢餓，然後又在晚上時大吃特吃。
試著一整天好好的吃飯，攝取瘦蛋白質、好的脂肪和纖維。
許多人想直接從零就飆到100，而通常都能維持個1～2天。
專業教練建議我們用85/15的飲食控製法，85％的時間好好的吃，剩下的15％吃自己不習慣的飲食方式。
很多人就是直接用那些不習慣的飲食方式，讓他們覺得非常痛苦，就馬上放棄了。試著用85/15慢慢嘗試吧！
7.了解、面對並接受身體的型態
有些人就是吃不胖，這就是事實。
你的體質（瘦長型體質、健碩型體質、飽滿型體質）會決定你能多快還有能瘦多少公斤。
如果你是壯碩型體質，你永遠都會比瘦長型來的重，那是因為你天身的肌肉量比較多。所以說了解自己的體質是非常重要的。
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還要記住一點：減重不是永遠都更健康，當然如果你過重，減重是好的。
但對於單車騎士可能需要體力來踩動踏板就不一樣了。
找到真正屬於自己的體重，不要被體重計的數字綁得死死的！
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