阿嫲做了50年「牛肉醬」，又香又好吃，傳了3代人，這樣的配方都能賣不少錢！！

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牛肉

代人

配方无题

2024-11-11 01:00:00

大家好，歡迎來到名門私廚，今天給大家帶來一道「牛肉醬」的做法。

牛肉醬說好做也挺好做的，但是要做的正宗就要下點功夫了，今天這個小夥伴們一定要認真看下，有幾個地方放錯了味道就不對了，奶奶做了好多年的牛肉醬，我吃了20多年，味道太好吃了，每次吃都回味無窮，每年過年回家奶奶都給我做好多，我帶回來發給同事們，同事都讚不絕口，今天小編就和大家來分享這道牛肉醬的做法，有沒看懂的小夥伴記得留言給小編，小編看見了會及時回復的。

食材

主料：瘦牛肉500克

配料：薑10克、蒜10克、豆瓣醬80克、黃豆醬50克、甜麵醬30克、花生碎20克、芝麻5克

做法

1、牛肉洗凈，切成牛肉丁裝盤備用。

2、薑去皮切成碎末，蒜去皮切成碎末，裝碗中備用。

3、空碗中倒入豆瓣醬80克、黃豆醬50克、甜麵醬30克，用筷子攪拌均勻備用。