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每天吃點醋泡黑豆,不出一個月,身體會有驚喜變化
黑豆 生活百科

2024-09-11 01:00:00

每天吃點醋泡黑豆,不出一個月,身體會有驚喜變化

原創 家庭醫生在線網 2017-10-17 16:40

任何的飲食方法只要選擇正確都是可以預防疾病的發生,但是很多人在飲食上並不在意,也就導致了疾病的不斷湧現。

每天吃點醋泡黑豆,不出一個月,身體會有驚喜變化

在《本草綱目》這部書裏,列舉了吃黑豆養生的例子,比如說「李守愚,每晨水吞黑豆二七枚,到老不衰」,「陶華以黑豆煮鹽,常時食之,元能補腎」等等。

在中醫看來「豆乃腎之穀」,而根據中醫五色入五臟的理論,黑色入腎,所以常吃黑豆,補腎的效果自然就會更好一些了。那麼,這是真的嗎?醋泡黑豆能治白髮嗎?

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醋泡黑豆製作及藥理分析:


1、將黑豆洗凈裝於罐內,倒入米醋浸沒黑豆。如豆將醋吸幹,可再加醋。



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時間久了醋上麵會長膜,可將膜扔掉,如醋渾濁,重新換醋。放置陰涼處或冰箱冷藏保存10天後即可食用。


2、每次吃5粒黑豆,1日3次,飯後嚼碎咽下:如能將泡過豆的醋喝掉,效果更佳。醋泡的黑豆超過10天豆腥味就沒了,且豆體軟化膨脹增大,好吃無異味。


3、黑豆中含有大量能降低「壞」膽固醇的大豆球蛋白、亞油酸、卵磷脂以及降低中性脂肪的亞麻酸等,這些有用成分能軟化血管、擴張血管、促進血液流通。



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日本科學家試驗發現,讓高血壓患者飲用黑豆汁可顯著降壓,且對治療糖尿病、白髮、過敏症等都有一定療效。用醋泡黑豆能使有效成分從黑豆中溶出,促使機體全麵吸收。

每天吃點醋泡黑豆,不出一個月,身體會有驚喜變化

黑豆泡醋可以讓白髮轉黑嗎?

由此可見,醋泡黑豆能治白髮答案是肯定的,有白髮煩惱的不妨可以試試看。當然想要讓醋泡黑豆治白髮的功效得以發揮出來是需要長期堅持的,我們不能指望吃了醋泡黑豆就能馬上見到自己的白髮變黑,這是不現實的。

另外,醋泡黑豆還具有美容、減肥、補腎、明目功能,可有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、冠心病和看電腦、電視時間過長引起的視力下降、眼睛疼痛、乾澀、頭暈、頭痛等,同時醋泡黑豆對於改善近視等眼部疾病也有很好的作用。



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黑豆並不是萬能的「烏髮神藥」

黑豆雖好,但白髮產生和自身的關係更大,我們的頭髮之所以是黑色,是由於黑色素產生,讓頭髮現象為黑色,而要生成黑色素需要絡氨酸,絡氨酸的合成需要各種營養成分,如穀類、豆類、乾果、動物肝、心、腎以及奶類、蛋類和綠葉蔬菜等。

多吃養血補腎的食品以烏髮潤發,如核桃、黑芝麻、黑棗、黑木耳等。這些食物中都含有豐富的蛋白質及頭髮生長所需要的微量元素。另外,人的頭髮變白也是由於自身酶活性漸漸下降、身體素質下降的原因,無法強求逆轉,所以,不要把頭髮變白當做是生活負擔,過度在意。

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