最近天氣悶熱的讓人很沒有胃口, 這個季節, 不少人都愛在路邊的大排檔吃點小燒烤 肉串、生蠔、烤蝦、麻小…… 吃完回家再來塊冰鎮西瓜, 別提有多爽了。 大陸湖北一名18歲的小夥小張也不例外,在忙完高考後,他又忙和同學、朋友聚會。 可是一番大吃大喝後,他悲劇了——四肢竟然都動不了!難道是癱瘓了?他究竟吃了什麼 ? 原來是前幾天,小張和同學約著一起去吃蝦,撮蝦撮得酣暢淋漓時,他又吃下了幾塊冰西瓜。 (網路配圖,圖文無關) 晚上回家後,小張突然開始腹瀉不止,吃了葯也不見效。媽媽知道後,囑咐他腹瀉後要減少食物攝入,肚子拉空後就會好轉。
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誰知連續腹瀉3天後,小張突然四肢無法動彈,和癱瘓了一樣,家人嚇壞了,趕緊把他送到了醫院就診。接診的醫生髮現,小張全身就像凝固了似的,還伴有噁心、嘔吐。經檢查發現,小張的血鉀值低至 2.5毫摩爾/升(正常值為 3.5- 5.5毫摩爾/升),隨時可能導致呼吸肌麻痹、惡性心律失常等,甚至危及生命!經過4個小時搶救,小張的四肢才可以慢慢活動。醫生說,小張由於腹瀉3天,又不進食導致營養不良,進而出現低鉀性周期性麻痹。該癥狀多發於20歲至40歲的青年男性,最常見的癥狀是四肢無力、站不起來,如癱瘓一般。如治療不及時,可能造成呼吸肌麻痹,危及生命。而飲酒、用餐過飽、腹瀉、過度勞累都會誘發該病。 另外,酷夏來臨,這時候很多人不好的習慣就來了:天熱飲食不規律,肚子一餓就亂找東西吃..... 總聽人說,有些食物不能空腹吃,到底哪些不能空腹吃呢? 綠茶:空腹吃傷胃 綠茶較多地保留了鮮葉內的天然物質,其中茶多酚、咖啡鹼能保留鮮葉的85%以上。但空腹飲用時,茶葉中的部分活性物質會與胃中的蛋白結合,對胃形成刺激,容易傷胃。還可能引發茶醉,出現心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等。
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荔枝:空腹吃易引發低血糖 荔枝含糖量約為16.6%,大部分為果糖。果糖會刺激胰島素的分泌,空腹吃大量荔枝,容易引發突發性低血糖症,出現頭暈、口渴、噁心、出汗、肚子疼、心慌等現象,嚴重者會發生昏迷、抽搐、心律不齊等。特別是內火重的小孩、有便秘現象的老人、有肝病、腎病、胃腸病的人得多加註意。 糖:空腹吃易加重胰腺負擔 空腹吃糖,糖會改變蛋白質的分子結構,使其成為一種聚糖物質,有礙於身體對蛋白質的吸收和利用,導致營養不良,尤其影響小孩兒的發育。空腹情況下,糖可以不經過消化就能被人體立即全部吸收,直接進入血液,從而使人體血糖水平明顯升高,加重胰腺負擔,進而損害器官功能。
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西紅柿:空腹吃易得胃結石 西紅柿含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分,容易與胃酸發生化學反應,形成胃結石。所以,對於有胃部疾病的人來說,西紅柿不宜空腹吃。 柿子:空腹吃易引發腹痛 柿子尤其是口感澀的柿子中鞣酸太高,空腹吃或者一次大量吃下,大量攝入鞣酸,同時胃中又有很多蛋白,它們會結合形成不溶性複合物,再加上與柿子中的果膠、纖維等混在一起形成「胃柿石」,造成消化道阻塞,導致腹痛。 牛奶/豆漿:空腹喝營養吸收差 牛奶含有的蛋白質非常豐富,空腹喝牛奶的話,會使牛奶在胃腸道通過時間加快,牛奶本身的營養物質會隨排泄物排走,真正的營養吸收不了。豆漿與牛奶性質相同,豆漿本身含有充足的植物蛋白,空腹飲用,會浪費其本身的營養價值。 另外還要值得注意的是:注射或服用頭孢類藥物後,一定不能喝酒!千萬不能! via |