有些東西不宜吃太多，任何富有營養而又有益的食品倘用之過量，也有害於身體，並影響皮膚健美。有5種食物，醫生最恨，他們全家都不吃，因為吃的越多，患癌症的風險就越高，下麵我們來看看！

雖然沒有哪種食物可以控製癌症，但合理健康的飲食習慣對預防腫瘤的發生具有重要意義。一些不良的飲食習慣可能誘發癌症發生。那麼，怎樣飲食能夠預防癌症發生呢?

飲食與癌症發病率有直接關係嗎?

「病從口入」與其它疾病一樣，癌症也不例外。不同國家、不同地區、不同民族，飲食習慣不同，癌症的發生率亦不同。

隨著經濟的發展，上述腫瘤的發病率有上升的趨勢;碳水化合物攝入過多與婦女的胰腺癌所致的死亡率有直接關係;攝入過多精緻的碳水化合物被認為是乳腺癌發病率增加的原因之一;某些微量元素攝入過多，在體內可產生直接或間接的毒害，增加機體患癌的機會。高鎘飲水區的居民其食管癌、直腸癌、喉癌、肺癌及前列腺癌發病率高於其它地區;過量的坤能誘發肺癌、喉癌、白血病;鉛可誘發腎癌、胃腸道腫瘤及血液係統惡性腫瘤;過量的鎳可誘發口腔、咽喉部癌及直腸癌。

預防癌症常吃5種食物

1，紅薯

紅薯營養價值極高，其所含的豐富膳食纖維有助於腸道蠕動，促進排毒通便，有良好的預防便秘的功效，預防結腸癌;除此之外所含的一種特殊活性物質，能抑製癌細胞的生長。

2，大蒜

大蒜集很多藥用價值與保健作用於一身，其中所含的大蒜素更是具有很好的殺菌、防腐、增強免疫力、防癌抗癌之效。

3，糙米

除外殼以及大米，其皮層是含有豐富的幹酚素，因此而具有很好的抗癌作用，而且還具有伉真菌以及預防前列腺癌和乳腺癌的作用。

4，柑橘

柑橘真可謂是全身是寶，肉、皮和葉都具有很好的藥用價值，其中鮮柑橘汁中有一種抗癌活性很強的物質，能抑製和阻斷癌細胞的生長。

5，香蕉

常吃香蕉的人，內心會變的非常的健康愉悅，有助於預防癌症。但是需要注意的是，選購香蕉儘量不要去吃催化劑催熟的香蕉，那樣所含的營養物質會大幅度的降低。

遠離5大致癌食物

1，鹹魚

鹹魚產生的二甲基亞硝酸鹽，在體內可以轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺。鹹蛋、鹹菜等同樣含有致癌物質，應儘量少吃。

2，燒烤食物

烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等，因含有強致癌物不宜多吃。

3，薰製食品

如熏肉、熏肝、熏魚、熏蛋、熏豆腐乾等含苯並芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。

4，油炸食品

食物煎炸過焦後，產生致癌物質多環芳烴。

5，黴變物質

米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮黴變，被黴菌汙染後會產生致癌毒草素--黃麴黴菌素。