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注意!絕對不要買「這種薑」!它不僅能致癌、還會嚴重影響肝腎功能!
重影
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2023-12-11 01:00:00

生薑,是我們生活中最常見的調味品,食物在加了生薑後會變得更加美味清香,但是,需要注意的是,市麵上這種表麵光滑水嫩的生薑,竟然是硫磺熏製的!硫磺是有毒化工原料,不良商販把品相不好的生薑用硫磺熏製,這種熏製生薑會產生殺傷力極強的致癌物質,如果毒生薑長期食用,會嚴重影響人的肝腎功能!

怎樣鑒別硫磺薑?

硫磺熏製後,把醜薑變美

一看

正常薑較乾,表皮粗糙,顏色發暗;硫磺薑較為水嫩,呈淺黃色,用手一搓,薑皮很容易脫落,而且薑皮和薑肉顏色差別較大。

 

二聞

正常薑聞到的是一股香辣味;硫磺薑有一股很濃的硫磺味,聞起來微微發酸,刺鼻。

 

三嘗

薑味不濃或味道改變或味道發酸的生薑,要謹慎購買。

 

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