常吃6種食物保持血管年輕, 讓你遠離心血管疾病

隨著年齡的增加，血管會慢慢老化。血管老化在中老年人群中是極其常見的一種現象，甚至在中青年人群中就存在血管提前老化的問題。血管老化容易引發各種心、腦、下肢血管疾病，因此，對血管健康的幹預一定要趁早。

一些食物中的營養成分能夠清理血管垃圾，軟化血管，對血管健康有保護作用。下面介紹幾種能防止血管老化的食物，讓你遠離血管疾病。

西紅柿不僅各種維生素含量比蘋果、梨高2～4倍，還含維生素——蘆丁，可提高機體氧化能力，消除自由基等體內垃圾，保護血管彈性，有預防血栓形成的作用。

蘋果是一種抗氧化劑，吃蘋果可以預防動脈粥樣硬化。蘋果含有類黃酮、多醣果酸、鉀、維生素等營養成分，能夠幫助體內聚集的脂肪分解，防止脂肪聚積於血管壁，對推遲和預防動脈粥樣硬化有明顯作用。有研究表明，每天吃一個蘋果，堅持一個月，能顯著降低血液中被氧化的「壞」膽固醇，即低密度脂蛋白水平，減少動脈粥樣硬化風險，增進心血管健康。

羅布麻茶葉中富含槲皮素、芸香苷、強心苷等黃酮類物質，而黃酮類物質是很好的抗氧化劑，它清除自由基的能力是維生素C的幾十倍，能有效的清除血管內垃圾，防止血管氧化，增強毛細血管的抗性;靜東堂羅布麻茶含有鞣質，類似於維生素P活性，能保持或恢復毛細血管的正常抵抗力，增強血管的柔韌性和彈性，能降低血清膽固醇，防止脂肪在血管壁中沉積;茶葉中的單寧酸能抑製血壓升高，並對高血壓患者的血壓進行降低的作用，特別是靜東堂羅布麻茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用，茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂。

芹菜是一種脆嫩而別有風味的香辛蔬菜，不僅是家常蔬菜中上乘之品，而且具有一定藥理和治療價值。芹菜有水、旱兩種，性能相近，尤以旱芹質高。芹菜性味甘、涼，無毒，入肺、胃、肝經，含芫荽甙、揮髮油、甘露醇、菸酸等，有利尿鎮痙、理胃中濕濁、除心下煩熱的功能。《神農本草經》說芹菜「止血養精，保血脈益氣，令人肥健嗜食」。芹菜適用於高血壓、頭暈頭痛、婦女月經不調、赤白帶下、小便不利等症。

玉米是最好的預防動脈硬化的主食。玉米富含脂肪，脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達60%以上，有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。

海帶碘含量高，能破壞膽固醇的吸收率。還含有豐富的膳食纖維和膠質，其中的膠質成分能結合血液中的有害物質，如重金屬，具有排毒、淨化血液的作用。

吃法：可直接將海帶泡發好之後，涼拌海帶絲食用。