紅棗怎麼吃最補?不趕快學起來「血管」又要堵塞了.. - 血管

紅棗怎麼吃最補?不趕快學起來「血管」又要堵塞了..

血管 養生保健 | 更新于: 2023-06-22 09:49:43

原料

紅棗

步驟


1【紅棗怎麼吃最補?】-----俗話說,「一日吃三棗,一輩子不顯老」。紅棗最突出的特點是維生素含量高。中醫認為,棗能補中

益氣、養血生津。 鮮棗維生素含量更豐富;但是它有時令性,不能常買到,而且多吃可能傷害消化功能。乾棗雖然維生素含量下

降,但鐵含量升高,而且其營養更易吸收,更適合食療,這裡介紹幾種大棗的食療做法。



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2【紅棗泡水,養肝排毒。】----實驗證明,每天給肝功能差的人喝大棗水,持續1週能增加人體血清蛋白,近而達到保肝排毒的功

效。 紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化,如果整顆沖泡,很難將其有效成分完全溶出,因此最好

將其掰開再沖泡。還要注意的是,新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高,用熱水煮泡會嚴重破壞維c


3【紅棗泡茶,補氣護嗓】---- 紅棗炒黑後泡茶喝,可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓,就是補血補氣茶了,適合教師、營業員

等使用嗓子頻率較高的人。

4小編提醒:----大棗有益健康,但並非多多益善。中等大小的紅棗,一次食用最好別超過15個,過量食用有損消化功能,引起胃

酸過多和腹脹


5【紅棗熬湯,止咳潤肺】---- 唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤肺。

6小編推薦:--- 材料:銀耳:20克(大約半朵),紅棗:20顆,冰糖:60克(可根據各人的口味添減分量)做法:把銀耳放在清水中

發開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋裡,加水6碗,大火煮開後,改用文火再煮半個小時,即可熄火。



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7【紅棗煮蛋,補血養顏】-----用紅棗加桂圓煲紅糖水,到棗爛桂圓綿時,打隻雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都

有補血的功效,煮出的雞蛋很滋補。 補血聖經--讓女人一輩子白裡透紅月經期補血計劃:一道營養美味的肉桂牛肉,不僅解了饞

蟲,還趕跑了痛經!材料很簡單,肉桂4克,牛肉250克,佐料就是平時家裡用的生薑、精鹽、黃酒、味精 和蔥。把肉桂洗淨,切

成2厘米長,1厘米寬的條,牛肉切成塊兒,放入鍋中,加適量清水,像平時燉菜一樣,加入佐料燉熟就成啦!想讓顏色更鮮亮,還

可以稍微 加點胡蘿蔔和枸杞。……


8【紅棗熬粥,安神助眠】----中醫上講,女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀,可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。



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若與小米同煮,

可更好地發揮紅棗安神的效用。 酸棗仁湯:取酸棗仁三錢搗碎,水煎,每晚睡前一小時服用。酸棗仁能抑製中樞神經係統,有較

恆定的鎮靜作用。對於血虛所引起的心煩不眠或心悸不安有良效。……


9【紅棗泡酒,血管通暢】----紅棗在浸泡過程中,富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。幹紅棗大小

各異,雖然在營養和食療功效上差別不大,但從口味上建議,泡水泡茶時選用大個的紅棗,特別是新疆產的紅棗,口感很甜,最好

將其撕成幾半再用;熬粥、泡酒等則可隨意選

10紅棗的吃法

11紅棗蜂蜜茶-----用料:紅棗150克,冰糖50克。做法:加水350毫升煮熟,收乾水分,搗成棗泥。再加入蜂蜜250毫升拌勻,盛在

乾淨的玻璃瓶中,飲用時取1茶匙加入溫開水即可。 功效:紅棗、蜂蜜都是溫性食材,冬季喝一杯這樣的茶可以補充元氣,增加熱

量。



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12旱蓮草紅棗湯----用料:旱蓮草50克和紅棗20枚。做法:洗淨放入鍋中,加水適量,煨湯,熟後去渣,飲湯吃棗。功效:此湯具

有滋補肝腎、養血止血的功效,適用於胃十二指腸球部潰瘍出血、失血性貧血等。

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