蘋果流血了?!她把熱水泡蘋果竟滲「血珠」 網掀恐慌 真相是… - 水泡

蘋果流血了?!她把熱水泡蘋果竟滲「血珠」 網掀恐慌 真相是…

水泡 无题 | 更新于: 2024-12-24 01:00:00


(合成圖/翻攝自hangzhou)

我剛有不舒服的感覺,請謹慎觀看…


大陸浙江杭州市蕭山區一名女子近日因為覺得冷,就把蘋果泡到剛燒開的盆裡,打算拿來啃。




沒想到吃個午飯回來,蘋果表麵竟滲出一點一點的紅色「血珠」,令人不寒而慄!▼


(圖/翻攝自hangzhou)



(圖/翻攝自hangzhou)


泡完的蘋果和沒泡的相比,顏色也淡了許多▼


(圖/翻攝自hangzhou)


女子將相關照片上傳到網路,也掀起一陣恐慌。


不少人懷疑該蘋果遭人為染色,擔心「染色蘋果」流入市麵,食後會對身體健康造成影響。





有媒體為此就進行實驗,將一個鮮紅的蘋果放在裝有沸騰滾水的盆內。


不久後蘋果表層開始冒出水氣泡,隨後用紙巾擦了一下,果然出現大大小小的紅點。



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(圖/翻攝自東網)



(圖/翻攝自東網)



(圖/翻攝自東網)



不過不用擔心,這種「冒血」現象其實是正常的!

這是因為蘋果皮裡的花青素,在高溫條件下被降解的表現。


在一般情況下,顏色較紅的蘋果,花青素含量較高,所以容易釋出,與染色無關。




(圖/翻攝自hangzhou)



圖片真的讓我雞皮疙瘩起來

原來蘋果泡熱水會變這樣


長知識了!


  

 

文章來源: https://ck101.com/home.php?mod=space&uid=5143281&do=thread&view=me&from=space

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