白菜具有較高的營養價值，含有鈣、鐵、鎂、維生素C、蛋白質等營養元素，經常食用可護膚、養顏、防止女性乳腺癌、潤腸排毒、促進人體對動物蛋白的吸收。

材料：

白菜1顆、小米椒5個、大蒜半頭、陳醋適量、糖適量、鹽適量、油適量、生抽適量。

大蒜和小米椒切碎。

鍋內放油，油熱後放入辣椒和大蒜爆香。

先放入白菜梗，翻炒片刻。

再放入白菜葉，一同翻炒。

加入適量鹽、糖、生抽、陳醋，炒至白菜變軟即可，全程大火快炒。

美好的生活需要美食相伴，自己動手享受的不僅僅是健康的美味，更是一份心情。