痛風是關節炎的一種，其主要特徵在於突發和嚴重的關節疼痛，其中的影響包括腫脹、泛紅和發熱。痛風發作時多半為單一關節，而最常發生的則是大拇趾關節。
根據《1 Million Health Tips》網站的報導，痛風發作的疼痛和腫脹主要是由於關節中的尿酸晶體累積所引起，有可能會導致炎症。
所幸，有一些天然的食物能夠幫助緩解痛風。
鳳梨薑黃飲
材料：
- 2匙薑黃粉
- 1杯酸櫻桃汁
- 1顆中等鳳梨
- 新鮮薑根（約28公分）
方法：
- 切除鳳梨莖部、去皮和切塊。
- 將所有材料加進攪拌器中充分打勻。
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- 將汁液倒入容器中、放進冰箱冷藏。
鳳梨薑黃飲的好處
薑根中的活性成分為薑辣素，它與辣椒素之間彼此相關。在分子水平方面，辣椒素和薑辣素非常類似。這代表著其中的酶能夠促進減少體內的炎症。
鳳梨含有的鳳梨蛋白酶是一種天然的抗炎酶。它能夠侵入引起腫脹的荷爾蒙當中，藉此降低腫脹的問題。
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對於日常飲食經常大魚大肉的人來說，酶也十分有益，因為它可以幫助促進消化。不良的飲食會導致與痛風有關的尿酸水平過高，而鳳梨蛋白酶能幫助引起痛風的蛋白質消化。研究顯示，櫻桃有助於降低血液中的尿酸水平。這意味著它能幫助降低痛風發作的機率。
薑黃含有薑黃素，是一種能促進整體健康的抗炎劑，並能從而緩解疼痛。薑黃素能夠抑製紅血球造成的血管增大並阻止過多的蛋白質生成。