＜使用當季菠菜，來達到美肌效果的食譜①＞ 菠菜的高營養價值

菠菜裡含有高抗氧化力的維他命A（β-胡蘿蔔素）・維他命C・維他命E。

另外也希望準媽媽們都能攝取菠菜，因為菠菜含有葉酸，能減輕胎兒成長時，神經管閉合不全的風險，也含有能有效消水腫的鉀。

除此之外菠菜也含有女性容易缺少的鈣和鐵◎

菠菜是能夠將維他命和礦物質，兩者都能同時攝取到的優良蔬菜。

將菠菜切成適當的大小，用橄欖油將菠菜拌炒過後再放入陶瓷烤盤中，在中央壓出一個凹洞，再將蛋打進凹洞裡，最後再用烤箱烤7～8分鐘，烤到表面微焦就完成了。

可以依照自己的喜好加入培根或大蒜，灑上柔順香滑的起司也很美味喲！

菠菜所含的β-胡蘿蔔素，和油性物質有非常好的相容性。

用油炒或是用油煮菠菜的話，對於身體吸收營養的吸收率也會UP☆

現在要來介紹，很適合在冬天時補充維他命時，使用菠菜來製作的熱奶昔♪

如果對於使用未煮熟的菠菜感到苦手不敢吃的人，請使用以攝取生菜為目的的「菠菜沙拉」食譜喔！

將仔細清洗切成適量大小的菠菜（可以的話只使用葉子），然後再加入香蕉、橘子、溫熱的豆乳，攪拌均勻到整個呈現滑順感就完成了◎

做為冬天的點心來說非常適合哦！

剛才介紹了3種，使用冬天當季的菠菜，簡單就能做到的美味美肌食譜♪

做為料理的參考，有機會的話請一定要試做看看喔♡