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夏天和冬天竟然維他命Ｃ差了3倍（驚）使用菠菜的美肌食譜
菠菜
養生保健
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更新于: 2024-10-12 01:00:00
雖然現在「菠菜」已經是一整年都有在販售的蔬菜，夏天和正值現在的冬天，據說它內含的維他命C含量就高達3倍之差。
現在就要來介紹，冬季不可或缺的維他命補給，營養滿分的菠菜，來達到美肌效果的食譜♡
＜使用當季菠菜，來達到美肌效果的食譜①＞ 菠菜的高營養價值
菠菜裡含有高抗氧化力的維他命A（β-胡蘿蔔素）・維他命C・維他命E。
另外也希望準媽媽們都能攝取菠菜，因為菠菜含有葉酸，能減輕胎兒成長時，神經管閉合不全的風險，也含有能有效消水腫的鉀。
除此之外菠菜也含有女性容易缺少的鈣和鐵◎
菠菜是能夠將維他命和礦物質，兩者都能同時攝取到的優良蔬菜。
＜使用當季菠菜，來達到美肌效果的食譜②＞ 和風菠菜拌芝麻
富含維他命的菠菜，在料理的時候必須要注意幾件事情：
擁有易溶於水中特性的維他命C，由於用熱水煮5分鐘，維他命C的含量會減少7～8成，以1分鐘快速水煮的程度來做料理的話，既不損失營養，也保有蔬菜的口感。
將水煮後的菠菜瀝乾水份，用白芝麻醬・醬油・砂糖調味的話，就能變成冬天必吃的小菜「和風菠菜拌芝麻」了喔！
＜使用當季菠菜，來達到美肌效果的食譜③＞ 燉煮菠菜
將菠菜切成適當的大小，用橄欖油將菠菜拌炒過後再放入陶瓷烤盤中，在中央壓出一個凹洞，再將蛋打進凹洞裡，最後再用烤箱烤7～8分鐘，烤到表面微焦就完成了。
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可以依照自己的喜好加入培根或大蒜，灑上柔順香滑的起司也很美味喲！
菠菜所含的β-胡蘿蔔素，和油性物質有非常好的相容性。
用油炒或是用油煮菠菜的話，對於身體吸收營養的吸收率也會UP☆
＜使用當季菠菜，來達到美肌效果的食譜④＞ 菠菜熱奶昔
現在要來介紹，很適合在冬天時補充維他命時，使用菠菜來製作的熱奶昔♪
如果對於使用未煮熟的菠菜感到苦手不敢吃的人，請使用以攝取生菜為目的的「菠菜沙拉」食譜喔！
將仔細清洗切成適量大小的菠菜（可以的話只使用葉子），然後再加入香蕉、橘子、溫熱的豆乳，攪拌均勻到整個呈現滑順感就完成了◎
做為冬天的點心來說非常適合哦！
剛才介紹了3種，使用冬天當季的菠菜，簡單就能做到的美味美肌食譜♪
做為料理的參考，有機會的話請一定要試做看看喔♡
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