吃了30年的豆角，只服這種做法，端上桌全家搶著吃，太好吃了！

首页 > 豆角 > 吃了30年的豆角，只服這種做法，端上桌全家搶著吃，太好吃了！

豆角

上桌全家无题

2023-12-15 01:00:00

夏季的長豆角特別的新鮮好吃，每次去市場上買菜，到處都可以看到，有很多農戶自家種的豆角擺在那裡，很新鮮。

今天就順便買了一把長豆角，用新鮮的長豆角，給孩子們做了一款好吃的豆角丸子，孩子很是喜歡吃，下麵我把詳細的做法介紹給朋友們，喜歡吃豆角的朋友，有時間了在家做點嘗嘗吧。

食材準備：

長豆角一把，雞蛋一個，鹽，十三香，蠔油，胡椒粉，麵粉，澱粉

做法：

1、準備新鮮的長豆角一把，和雞蛋一個。

2、把長豆角摘去兩頭，用水沖洗乾淨，在控幹水分，放在案板上，用刀切碎。（如果時間允許，建議還是把長豆角，先放在水裡浸泡一會，有效去除殘留在豆角上的農藥）

3、把切好的豆角放入容器中，先撒上少許的鹽醃製大約十分鐘左右，把豆角醃製出水，

4、豆角醃好之後，再倒上十三香，胡椒粉，蠔油，再打入一個雞蛋，用筷子充分的攪拌均勻。