現在生活越來越好了，可不健康的食品也越來越多，隨著現在的人越來越注意養生，對一些食物的搭配也開始格外注意起來。有的食物本來沒有毒性的，可兩個食物放在一起吃就會產生毒性，這得引起我們的注意！

今天我們說的這種食物如果和黃瓜一起吃的話，等同於服毒，甚至可能會致癌哦！

這中食物就是菠菜。

菠菜的營養物質可以不用說，大家都知道，它素有「蔬菜之王」的美稱。可是在100克的菠菜中就含有大約300毫克左右的草酸，菠菜中的含鐵量也不是很高，並沒有很強的補血功效，並且其中僅有10%的鐵能在腸道中進行吸收，而剩下的便會與菠菜中的草酸所產生反應，形成一種不可溶的物質，不僅不能被人體很好的吸收，同時還會阻礙人體對鐵的吸收利用。

而黃瓜中富含一種分解酶物質，所以當黃瓜和菠菜一起吃的話，那麼菠菜中所含有的維生素C則會使黃瓜中的分解酶的破壞，降低了其活性。

很多人並沒有發現，花生和黃瓜在一起食用有什麼不妥之處，反而覺得這兩種食物就是「天鮮配」很美味，然而不知道經常食用花生和黃瓜搭配的食物對於人們的健康會有嚴重的損害，這是為啥?

因為黃瓜的性味甘寒，而花生中所含的油脂比較多。因此當性寒的黃瓜和油脂較多的花生搭配在一起的時候，便會增加潤滑的性質，無形之中就像為人體注入「毒素」一樣，被人體所攝入之後便會造成腸胃不適，腹瀉等不良癥狀的產生，嚴重對腸胃健康造成極大的損害作用。