生活中咳嗽是一種常見現象，當咽喉、氣管及支氣管受到刺激，會將肺內氣體通過咳嗽的方式從氣道排出，來防止呼吸道產生的分泌物累積。它是保護呼吸道健康的一種機製，為正常人體的神經性反射，咳嗽正是說明身體免疫係統正常。一般情況下，咳嗽不會超過一周，若發現咳嗽持續15天以上，要檢查是否感染支氣管炎或肺炎。

人的脾是痰的來源之所，而肺是存儲痰的器官，咳嗽並伴有痰的情況下，需要養護好脾和肺。因此咳嗽期間，要吃利於脾胃消化的食物，若飲食不當，食物就會轉化為垃圾和痰濕留存體內，造成久咳不止。

痰多咳嗽多半與肺熱有關，若在此期間攝入大量含脂肪和熱量高的油膩食物，會加重肺熱，導致體內濕氣滯留過多，加重咳嗽癥狀。生活中，大家也能發現，在吃了過多油膩食物後，痰的粘稠度有增加現象，並且很難咳出，而清淡的食物會讓喉部更舒服。

肺是最怕寒氣的器官，氣候一旦寒冷，肺部便會出現明顯的反應。對於正在咳嗽的人來說，此時若吃入未加熱的食物或是吃冷飲，這是直接將寒氣請入體內，傷害胃和肺，導致胃功能下降，使大量濕氣聚集，痰多不能及時排出，加重咳嗽癥狀。

在咳嗽期間，不要因為身體虛而進行大補，去吃太多的肉、蛋及海鮮等食物。生病時，人的氣血較弱，消化能力有明顯下降，胃口也變差很多。飲食要根據消化能力來適量進行，若補充過多，未經消化的食物將變成垃圾，在體內生痰，不利病情好轉。

大部分水果屬於涼性，即便是少部分熱性水果，在未加熱的情況下，屬於生冷食物，有助濕氣增加，易生痰，是咳嗽期間的大忌。咳嗽期間要慎吃水果，尤其是體質偏寒人群，真要吃，也需要加熱後再食用，以免加重痰濕咳嗽癥狀或引起反覆咳嗽。

中醫講究藥食同源，牛奶也可當作一味藥來看待。任何食物都有它的禁忌，牛奶也不例外。牛奶適合患熱風的人群服用，而患冷氣者不適合服用。若屬於風寒咳嗽，且體質本就偏寒，需暫停牛奶的食用。若實在想喝，將牛奶加熱後放入兩片生薑來去除寒性。

甘是入脾的，日常食用甘淡的食物對脾胃很好，這種甘淡是指山藥或大白菜及五穀本身的回甘之味。而過甜則會傷脾，過甜的食物如奶油、乳酪、巧克力等，屬於人工調味而來。這類食物口感雖好，但有生痰助濕的作用。

在咳嗽期間，食用一些糕點之類的食物，30分鐘後，咳嗽有明顯加重的現象。因此這個時期最好不要吃過甜過燥的食物。

不但痰多咳嗽時要少吃或不吃這幾類食物，在平常時也要避免過量食用。日常的養護才能保障脾肺的健康，以維持正常的功能，讓人免受疾病之苦。生活中大家不妨多吃些如蘿蔔、陳皮、百合等，有生津潤燥、理氣健脾、止咳化痰的功效，可增強脾肺功能。

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