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神奇!1勺豬油10副葯,看看你不知道的豬油大功效!吃了這麼多年居然不知道.....
功效 養生保健

2024-10-16 01:00:00

1勺豬油10副葯,看看你不知道的豬油大功效!

豬油是從豬肉中提煉出來的,它的初始狀態是略黃色半透明液體的食用油,跟一般的植物油相比,有不可替代的特殊香味,可以增進人們的食慾。豬油很容易被人體吸收,不過現在吃豬油的人好像越來越少。但是,它的這些功效卻是不可被忽視的。

首先,我們先了解一下豬油的注意事項:


1、豬油不宜用於涼拌和炸食。用它調味的食品要趁熱食用,放涼後會有一種油腥氣,影響人的食慾。



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2、夏天氣溫高,煉出的豬油很難凝固,影響存放時間。可以將油煉好後,端離火源,油溫降至80度左右時,按1:15的比例加入白糖攪勻後,倒入瓷缸,浸於冷水中凝固即可。不過仍需注意,存放時間不宜過長,若出現「哈喇味」,則不宜再食用。

其次,中醫認為豬油味甘、性涼、無毒,有補虛、潤燥、解毒的作用,可治臟腑枯澀、大便不利、燥咳、皮膚皸裂等症。


1、大小便不通:取豬油如雞蛋大,切碎,以酒50mL煮沸,再放進豬油煎一二沸,分兩回服下。


2、虛火咳嗽(久咳不愈,聲啞失音):豬板油60g,溶化去渣,加蜂蜜60g至沸,盛於瓷器中,每天熱水沖服1匙。


3、脫肛:豬油60g、蒲黃30g,煉油去渣,加入蒲黃末,用時塗於肛/門。


4、便秘:豬油、冬葵子各適量的,研細為末,作丸,每丸9g,每回1丸,每天兩至三回。


5、胃疼(泛酸水,饑飽皆痛):豬板油60g、冰糖30g,每晨一回燉熟吃。

最後,需要注意的是動物油熱量高、膽固醇高,所以老年人、肥胖和心腦血管病患者應該要少吃,而且豬油切記不可與梅子同食用。



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