口臭、易疲累、過敏＝肝不好！必學4招「養肝」食療

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口臭肝養生保健

2024-05-26 01:00:00

都市人熬夜的原因源源不絕，工作忙、「煲劇」、看手機……令肝臟承受極大傷害，導致口臭、過敏症狀！為了健康著想，趕快看看以下哪款養肝茶/湯適合你吧！

口臭易疲累過敏其實要養肝

中醫的角度來說，晚上11時至淩晨2時是血液流經肝、膽和排毒的時候，假如血流不足，肝的修復功能便受影響，然後導致有口臭、鼻子過敏、生暗瘡粉刺、生理期混亂、有黑眼圈，甚至整個人看起來暗沉無光和沒精神的問題出現。所以別小看夜瞓的傷害性，一大堆不舒服的症狀湧現，其實與肝臟的健康有莫大關連！

養肝茶/湯4大推介

1.健脾祛濕養肝茶

枸杞子是補肝明目的救星，可配合玫瑰花來疏肝理氣、紅棗來補中益氣等，這款茶除了可以養肝，還能健脾祛濕及通便解毒，有助解決口氣和過敏等問題。

材料：黃耆2錢、葛根2錢、茯苓3錢、決明子2錢、枸杞5錢、玫瑰花2錢、菊花2錢。

做法：將所有材料洗淨，加水

2,000 cc，煮30分鐘後當茶飲用。

2. 菠菜豬肝湯

菠菜性甘涼，具有補血止血、利五臟、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效，對肝氣不舒的輔助治療常有良效。

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材料：菠菜1把、豬肝250克、油、鹽、薑、白醋。

做法：豬肝切薄片，放進大碗，加入淹過豬肝的水，滴入幾滴白醋，浸泡15分鐘後，用流動水沖洗至沒有血沫為止；菠菜清洗乾淨，切兩段；生薑刮皮後切薑絲。滾1鍋水，放菠菜焯水後撈出，放進涼水中浸泡。重新滾1鍋水，放進菠菜、豬肝、薑絲，淋少許油，豬肝熟透後放鹽調味即可。

3. 養肝四物湯

四物湯具有滋陰、軟便的作用，適合肝血虛，容易貧血的女性，以及體弱的老年人。不過要注意的是，女性在月經前1週不宜食用，平常亦建議每週1次為限。

材料：當歸1錢、川芎2錢、熟地2錢、炒白芍2錢、何首烏2錢、黑棗2錢、鮮雞或排骨適量。

做法：將雞塊或排骨汆燙後，加入所有中藥材一起燉煮，煮至食材軟爛入味即可。

4.紅棗枸杞茶

假如你認為以上3款的製作方法太麻煩的話，這款只需兩種材料的養肝茶便很適合你了。此茶能有效地降肝火、調節免疫力。