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什麼!奇異果的「果皮」比「果肉」更營養?這樣吃才能吃到滿滿的「大纖維」~
果皮 果肉 養生保健

2023-06-22 09:49:43

您喜歡吃奇異果嗎?本草綱目記載奇異果是「其形如梨,其色如桃,而獼猴喜食」,故又有一個名稱叫做「獼猴桃」,但在品嘗奇異果美味的同時,您知道吃奇異果對身體的幫助嗎?根據健康網站《thetruthaboutcancer》的新聞,奇異果內外(是的,奇異果皮也包含許多營養)的多種營養素,對您的健康大有益處喔!

奇異果肉

維他命C

一顆奇異果內擁有每日所需三倍的維他命C,大約是一顆橘子的五倍左右呢

維他命K

維他命K能防止血栓、增強骨骼、預防心血管疾病,簡直像是人體的簡單萬靈丹呢!

Omega-3不飽和脂肪酸

它像我們身體的潤滑油,保護我們的肌腱、關節,並能有效降低我們體內的三酸甘油酯

奇異果皮

纖維素、維他命C

您知道奇異果皮上的纖維素更豐富於果肉二至三倍嗎?對於想攝取纖維素的朋友,這可是一大福音呢!

奇異果的種子內也含有豐富營養,可別急著將它吐出!

奇異果種子──是的,就連種子都有營養!

維他命E

維他命E有平衡膽固醇、賀爾蒙、保護眼睛、保濕皮膚、維持皮膚彈性、強韌髮質等多種幫助,而奇異果中一粒粒黝黑不起眼的種子,裏頭卻蘊含著如此營養!

 除此之外,整顆奇異果還有礦物質如鋅、鉀,維他命A、B6、B12、類黃酮......等多種營養供我們攝取。是否心動了呢?不妨就在今天飯後,來一顆奇異果做為餐後甜點吧!

原文出自 https://thetruthaboutcancer.com/health-benefits-of-kiwi-fruit/

全部,奇異果的一切,全部都可以吃!

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