冬瓜是我們經常食用的蔬菜之一， 它含有豐富的維C， 且不含脂肪，熱量不高，常吃有助於體形健美；且具有的潤肺生津的功效特別是適合去除秋燥， 因此在秋天我們一定要多食用它。

今天這道「冬瓜蒸雞」絕對是一道低脂低熱量的減肥菜， 冬瓜幾乎沒有熱量， 能提高我們人體的新陳代謝；雞肉在提供營養的同時熱量也是較低；再採用健康的烹飪方式，無油煙， 無需加一滴油，直接將它們蒸熟。 製作非常方便省事， 即使無任何廚藝，都能完成，不過就是這賣相難看點，讓我幾乎都不想把廢棄不用。 但一想到這菜能讓大家少攝取的熱量， 還是拿出來「獻獻醜」， 不用擔心它的味道， 相當不錯喲。

【冬瓜蒸雞】

原料: 雞腿 冬瓜 薑 蠔油 料酒胡椒 鹽 雞精 等調味料

製作：

小貼士：這道美食製作起來非常簡單， 而且低油低脂，很健康， 操作起來無難度， 只要注意提前將雞肉醃製一下， 而醃製好吃的關鍵就是加入點蠔油， 這樣雞肉更入味，吃起來更鮮。