今天給大家介紹一個南方的葫蘆科植物。北方很少見的。功效很多。如果能幫到你，快來試試吧

佛手瓜

是一種葫蘆科，佛手瓜屬植物，在中國江南一帶都有種植，以雲南、浙江、福建、廣東、台灣最多。佛手瓜清脆，含有豐富營養。

食材功效：清咽潤喉，安神，補腎，養胃，宣肺潤肺，清熱解毒，通便利便，消腫止痛，補虛調經，生津止渴，降膽固醇，增強免疫力，提高記憶力，促進生長發育。

營養成分：每千克鮮瓜中含蛋白質5克、脂肪1克、纖維素30克、碳水化合物77克，還含有維生素C220毫克，核黃素

佛手瓜既可做菜，又能當水果生吃。加上瓜形如兩掌合十，有佛教祝福之意，深受人們喜愛。中醫認為佛手瓜具有理氣和中，疏肝止咳的作用，適宜於消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多痰者食用。

佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全麵豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。