間流傳著“一日吃仨棗，一輩子不顯老”的說法。但是，大棗屬於藥食同源之品，有自己獨特的藥性，如果不辨體質，一律用大棗進補，有時非但起不到保健作用，甚至還會幫倒忙。

那麼，紅棗不能跟什麼一起食用呢？

不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用

蘿蔔會有抗熱血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，這兩種成分都是紅棗的克星，都會破壞紅棗的維生素，從而導致紅棗的營養價值流失。

本草綱目中提到紅棗，“多食令人寒熱，凡羸瘦者不可食。”脘腹脹滿、食欲不振者不宜食用。因其含糖量較高，糖尿病患者不宜食用紅棗氣味甘、辛、熱，性偏濕熱，容易生痰生濕。

單吃生紅棗腹瀉

紅棗含有大量的鐵元素，的確對缺鐵性貧血有很大的療效，還可以促進白細胞生長，提高血清白蛋白，保護肝臟。但是如果只是單單靠吃紅棗來補血，補血的效果甚小，如果想達到最佳的補血效果，應該搭配一些葡萄幹、龍眼等食物。